黄山市市场食品安全管理、食药监管人员参训
□ 汪叶华
晨刊讯 3月20日、21日，全市创建规范化食用农产品集中交易市场现场会暨食品安全快速检测培训班在徽州区召开，80余人参训。
此次培训观摩了徽州井信农副产品综合批发市场，采取集中理论学习和现场观摩教学相结合方式，让与会的市场食品安全管理员学习如何进一步落实市场开办者主体责任，让食药监管干部对指导食用农产品集中交易市场规范化等方面能力得到提升。培训班还邀请了北京智云达公司工程师授课，针对各地开展检测项目比较少的实际情况，对水产品、肉及肉制品、食用油等重点品种食品的检测进行系统讲解。
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