15胃胀吃点橘子 山药可补肝肾
口医学知识
胃胀时可适当吃点橘子
橘子甜中带酸，气味芬芳怡人。中医认为橘子有祛风邪、止癔病的作用。橘子中的维生素，特别是维生素E、维生素C等，对于维护肝细胞、预防便秘、增强肝硬化患者的免疫功能有积极的作用，还具有解毒、健胃、强脾等作用。
食用橘子的时候要注意，不要去除“橘白”，也就是果肉旁白色的丝状物。一同食用，预防肝硬化的效果会更好。
橘子皮也是中医里面的一味药，叫做青皮，就是橘子未成熟的果实外皮或幼果，具有疏肝破气、散结消痰的作用，常用于治疗肝郁气滞导致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房胀痛或结块等症状。
不仅是橘皮，橘核也是一味药。橘核具有理气散结止痛的作用，对治疗睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等都有非常好的效果。
下面介绍两个简单的食疗方：
胃痛：橘络3克，生姜6克，红糖少许，水煎取汁，趁热服用。
呕吐：橘皮9克，粳米克，姜汁少许，加适量水煮粥食用。
肝气不舒者可常食金橘
金橘富含维生素C、金橘苷等成分，有开胃生津、养阴止渴、行气解郁、消食化痰的功效，常吃对高血压、脂肪肝、血管硬化等有预防作用。一般人常吃能疏通肝气，缓解抑郁情绪，减轻精神压力。取金橘2-3个，柠檬1个，杨梅3-5颗，蜂蜜适量。将金橘、柠檬分别洗净切开，放入榨汁机中榨成汁，倒入杯中，加入杨梅、蜂蜜与适量凉开水，调匀后饮用。可清热排毒，健脾消暑。适合肝热、肠燥、肺燥者食用。有口臭时也可以取新鲜金橘洗净嚼服。
常食山药 肝肾双补
生活中有很多药食两用的东西，用来做食物和治病防病都可以，这其中的典范就是山药。
山药含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素、淀粉酶、胆碱、黏液汁酶及薯蓣皂苷等多种营养成分，不寒不热，不润不燥，可健脾补虚、健胃化痰、补中益气、固肾益精、宁咳定喘、益心安神，特别有降血糖、抗衰老、增强免疫力和改善性功能之功效，对肝肾亏虚所致的消化不良、食欲不振以及脾虚泄泻有食疗作用。
《本草经读》中说：“山药，能补肾填精，精足则阳强、目明、耳聪。凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五谷之养人相佐，以臻寿考。”可见其养生保健功效是很卓著的。
山药性质平和，男女老幼都可常食。女性适量食用山药，能排毒养颜，美白肌肤；男性食用，能健脾养胃、补肾益精；少年儿童食用，能增强体质，健脑，健脾胃；中老年人吃，能润肠通便，预防肠燥 便秘及肠胃疾病。
具体来说，山药的功效可以归纳为以下几类：
一、补中益气。山药有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。山药补而不热，温而不燥，最适合老人和儿童常吃。每天吃山药克左右，连续吃1-2月，就能见到明显的补益效果。
二、健脾止泻。常见腹泻，有些是功能性的，与细菌感染无关，不必使用抗生素之类的药，这时山药就能发挥作用。每天煮食山药克，分2-3次吃即可。如果能磨成山药粉，每次吃克也很好。
三、消渴生津。中医治疗虚劳消渴（糖尿病）处方中常有山药单味使用，或与其他药物合用，效果颇佳。
四、补肺润燥。山药是天然补肺润燥之品，在临床上是消除肺虚久咳、虚喘的良药，久伤虚损的慢性咳嗽，可以吃山药调治，每天克左右。
五、涩精止尿。遗精、尿频都是肾虚所致，山药补脾的同时，还能补肾，可以防患于未然，尿频的人冬季易加重，可以多吃山药来预防和缓解。
六、固涩止带。山药有很好的健脾化湿、固涩止带功能，不论是脾虚带下还是肾虚带下，长食山药都可见效。
七、保健。由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力、益心安神、宁咳定喘、延缓衰老等保健作用。
八、养颜，润肤去燥。元代脾胃专家李景说：“治皮肤干燥以此物润之。”李时珍写道：“山药能润皮毛。”山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能。秋季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。可以用山药克煮粥，早晚常喝。
下面介绍几个简单的食疗方。
脾虚腹泻：山药（干品）克，莲子、芡实各克，共研细粉。每次取2-3匙，加白糖适量，蒸熟食用，每日l-2次。
肾虚遗精：山药（干品）、芡实、麦冬各克，人参克，五味子3克。水煎取汁，每日1剂，分2次服。
便秘：新鲜山药克，与粳米加水煮粥，佐餐食用。
咳嗽：新鲜山药克，煮熟去皮，捣烂，与半杯甘蔗汁混合均匀后食用，每日1次。
《肝好人不老》
作者：吴中朝
出版社：福建科学技术出版社
【内容简介】
本书以《黄帝内经》为理论依据，讲述如何在生活中养好肝。内容包括中医对肝的认识、肝与健康的关系、常见的伤肝生活习惯以及如何通过日常饮食、运动、经络按摩等养护好肝脏。并针对不同人群、不同季节、不同疾病给出了相应的肝脏调养方案。
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