草牧铺就致富路 岷州绽放幸福花——岷县加快草牧产业发展助推***精准脱贫纪实
浪渡牧歌
红三叶种植基地
草原放牧
本报记者刘红兵何建红
岷县属国扶贫困县和六盘山片区58个重点贫困县之一，境内气候高寒阴湿，有天然可利用草原290万亩，发展草牧产业具有得天独厚的优势。***精准脱贫工作开展以来，该县全面落实国家扶贫开发方针、政策及中央和省、市关于***工作的重大决策部署，将扶贫攻坚摆在更加突出的位置，坚持把草牧产业作为发展农村经济的主导产业和富民强县的支柱产业来抓，促进了“四黑两绿”和中蜂养殖特色优势草牧产业的发展，充分发挥农牧业特色产业对脱贫攻坚“助推器”作用，为促进农民持续增收和生态持续好转奠定了坚实基础。
紧盯工作目标完善工作措施
岷县坚持统筹兼顾与因地制宜、长期受益与快速见效、限时脱贫与持续发展三个结合，在草牧业发展上深入挖掘增收潜力，加快了脱贫致富步伐。在具体工作中，该县一是按照《富民产业培育工程支持***实施方案》，因村制宜、因户施策，大力发展草牧业等区域特色产业，培育了一批上规模、上档次、辐射带动能力强的扶贫龙头企业，健康发展、规范提升农民合作社等组织。二是根据省市关于***工作的总体安排部署，紧盯各项目标任务，以提高农民收入为中心，在有条件的贫困村大力发展特色优势草牧产业，确保草牧产业助推***精准脱贫各项工作有力、有序、有效推进。三是以扶贫攻坚统揽农村工作全局，认真贯彻落实省市1236扶贫攻坚行动计划，坚持***的思路，统筹各种资源和力量，狠抓扶贫目标任务落实，确保如期实现整体脱贫，与全市、全省、全国同步进入小康社会。
发展特色产业提升发展水平
依托资源优势，该县大力发展以“四黑两绿”（“四黑”即：岷县黑牦牛、黑蕨麻猪、黑裘皮羊、黑乌鸡，“两绿”即：岷山红三叶、岷山猫尾草）和中蜂养殖为主的特色优势草牧产业，为草牧业助推***奠定坚实基础。一是特色产业发展加快。岷山红三叶、岷山猫尾草在岷县已有70多年栽培历史,岷山红三叶富含异黄酮，在医用和保健方面异黄酮具有抗氧化、防止骨质疏松和防癌抗癌的作用;岷山猫尾草干草粗蛋白低、粗纤维高，是国内外市场上赛马、宠物兔和奶牛最理想的长纤维饲草；目前岷山红三叶，岷山猫尾草留床面积达到7.8万亩，种植鲜草亩收入达2000-3000元。岷县方正草业公司异黄酮提取生产线建成，草产品加工已从粗加工迈向精深加工。岷县黑牦牛对高山草原气候和环境条件适应性极强，其肉具有低脂肪、高蛋白的特性，远销西藏及中东地区，近年来更成为国内城市炙手可热的商品。岷县蕨麻猪是经过数百年驯化形成的地方特色品种，经甘肃农业大学检测，岷县蕨麻猪肉中十八种氨基酸比一般猪肉高7-12倍，所含淀粉酶是其它肉质的20-30倍，含有高达46.58%的不饱和脂肪酸和抗自由基成分，矿物质成分比一般猪肉高5-20倍，是唯一具有碳酸酐酶的猪肉；目前，全县建成岷县蕨麻猪仔猪繁育小区30个，在闾井等草场广阔区域建立草场放牧点138处，岷县蕨麻猪肉产品远销兰州、西安、上海、北京等地，目前市场价格每公斤均高出普通猪肉30-50元，深受消费者青睐。岷县黑裘皮羊2006年被列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》，其肉质具有香滑可口、营养丰富、低脂肪、高蛋白等优点，尤其做成的手抓羊肉是本地名吃一绝。岷县黑乌鸡是2011年岷县畜牧部门从陕西略阳引进，目前生产性能稳定，人工（自然）孵化均获得成功，其肉质中丝氨酸、缬氨酸、脯氨酸和脂肪酸中的棕榈酸含量显著高于其它乌鸡品种；2016年开始，中国进出口银行每年捐赠岷县100万元，扶持贫困户发展黑乌鸡养殖，目前已在秦许乡采取“合作社+贫困户”模式推广。
岷县被农牧厅列为全省六个养蜂重点县之一。县上已将中蜂养殖纳入富民产业培育工程，划定了五个中蜂种质资源保护区，成立了中蜂养殖协会，推广了中蜂活框养殖、留蜂取蜜等技术；采取“协会+基地+贫困户”三级联动的养蜂扶贫模式，发展中蜂养殖户4010户、养蜂39688群，年产土蜂蜜300吨，产值1500万元；通过项目带动，使更多贫困户投身中蜂养殖，实现“养好十箱蜂，增收一万元”的增收目标；将“小蜜蜂”做成“大产业”。品牌培育取得成效。近年来，全县加快实施品牌带动战略，岷县黑蕨麻猪、岷县黑裘皮羊取得了国家农产品地理标志认证，国家工商总局证明商标，同时取得无公害产品认证；岷县黑蕨麻猪肉加工生产QS 认证和岷县蕨麻猪饲养标准已制定，国家体育总局训练局专属牧场落户岷县，其产品“山野蕨麻猪”、“雪顶白牦牛”被国家体育总局训练局指定为运动员赛事食品；岷县特有的生产环境和原生态养殖方式，为发展无公害、绿色、有机草牧业提供了有效途径，也是发展优势所在。
培育经营主体夯实产业基础
坚持畜产业和草产业并重，以家庭经营为基础，规模化经营为重点，该县走种养加一体化全产业链循环发展路子。一是发挥示范带动作用。全县建成投产标准化规模养殖场（小区）215个，发展规模养殖户6541户，建成暖棚圈舍7000多座，全县规模化养殖比重达到30%以上，占畜禽商品总量的70%以上；以贫困户为重点，引进投放良种畜禽50000多头（只），涉及贫困户1860户；培育建成洮源、永珍、坞山珍禽等实力较大、示范带动能力较强的规模养殖企业24家，组建同青、海龙、伊兴、顺兴、绿草等120家草牧农民专业合作社，在转变草牧业发展方式、提高生产效益、带动贫困农户增收增加农民收入方面起到了积极促进作用。二是延长产业链条。先后培育建成岷县方正、岷山草业、恒利来合作社等草产品加工龙头企业和犇祥牛羊肉屠宰场、忠天生猪定点屠宰场等畜产品加工龙头企业，进一步延伸了产业链条、提高了产品附加值，为农户在当地务工提供了就业岗位。三是创新发展模式。逐步建立了“公司＋基地＋农户”、“专业合作社＋农户+基地”、“养殖场（小区）＋农户”的草牧产业助推***运行机制，使草牧产业与市场的连接更加紧密，与农户的利益分配机制更加完善。
适宜的自然条件、悠久的养殖历史、广阔的种植面积，发展草牧产业的各项利好政策都成为岷县牧草产业的先决优势。我们相信，在助农增收、***精准脱贫道路上，岷县草牧产业的步伐将更加铿锵有力，必将引领该县农业迈进一个新时代，成为全县新经济的增长点。
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