书香相伴 轻松“悦”读,书香相伴 轻松“悦”读
国庆长假已经开始，你是否已经开始你的假期？你是否还在为旅途中带哪本书而纠结？早报y周刊精选了适合旅行时阅读的书，希望读者在享受旅行之乐的同时，也有书香相伴左右。没有出行的人们，平时不是抱怨忙于工作没时间，只能碎片阅读吗？利用这个长假，阅读一本书也是个不错的选择。
《食堂菜》
作者：叶得宝青岛出版社
内容简介：胶东手撕菜、白菜蜇皮、自制辣白菜、菠菜拌皮蛋……近300道适合食堂制作的菜肴，凉菜、热菜、面点一应俱全。详细的制作步骤，精美的菜品图片。菜品涵盖鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜中的经典菜肴。介绍不同食材营养功效、食用宜忌。针对用餐人数，推出多人套餐，拿来就用。作者叶得宝在书中，推广健康食堂菜的理念，同时向读者传授了一些烹饪小窍门。
推荐理由：现在人们注重的是吃什么、怎么吃、怎样才能吃得健康。大部分人可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃得好坏直接影响到大家的健康。本书作者叶得宝多年来潜心进行集体食堂菜的研究和实践，从食材、烹饪的刀工、火候、技法相结合到食谱的科学设计、营养的合理搭配、投料的要求标准等诸方面进行长期的积累、总结，形成了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱，对这些“拿来就吃”的食堂菜，美食爱好者也可以自己在家一试。
《你好，焦虑分子！》
作者：（法）阿兰·布拉克尼耶
三联生活书店
内容简介：你是否也是焦虑分子中的一员？极度焦虑者，通常有着一种难以得到满足的好奇心。米开朗基罗、维瓦尔第、歌德、弗朗茨·卡夫卡、玛利亚·卡拉斯、伍迪·艾伦、伊夫·圣罗兰，这些大名鼎鼎的人，都是焦虑分子中的一员。实际上，焦虑性格有着一副百变的面孔。在社交生活中，焦虑者可能表现得争强好胜或善于自省，又或者具有创造力。 《你好，焦虑分子! 》一书旨在帮助每个人认识自己和了解自己，如有必要，还可以改变自己。本书从专业和日常的角度，详细讲解和分析焦虑是如何发生的，以及，更重要的，如何应对焦虑。
推荐理由： 《你好，焦虑分子！ 》是三联生活书店打造的心理学精品图书“知心书”第二辑中的一本。知心书自2015年上市以来，用过硬的专业的知识，通俗好懂的文字，帮助许多读者排解心理烦恼。第二辑收录四本书，《从自我苛求中解放出来》帮大家去除“自我苛求”的负面影响，《医治受伤的自信》帮读者踏上一段确实有效的“自信”治愈之旅，《你好，焦虑分子！ 》让你掌握把焦虑变为力量的秘诀，更有根据法国大革命时期巴黎疯人院真实情况创作的小说《疯子的自由》。人非圣贤，孰能无病？不管有病没病，这套全新激活专业心理知识的“知心书”，读读更健康。
《茧》
作者：张悦然人民文学出版社
内容简介：小说采用了双声部的叙事结构，通过主人公李佳栖和程恭各自的讲述，为读者讲述了两个家庭三代人之间的纠缠恩怨。小说将一桩发生在“文革”时期骇人听闻的罪案不断抽丝剥茧，还原历史场景，观照当下两人日常生活，映衬出历史的迷雾是如何悄无声息地覆盖在下一代人身上的困局。当小说中李佳栖一次一次地装扮自己，想要获得爸爸的关注和爱时；当程恭在大雪纷飞的苍茫下，无来由地放任自己，残忍地将一只狗虐待致死时，二十年前风雨之夜的那一枚钉子，它依然尖利，会在某一个时间的节点上，亮出它的牙齿。
推荐理由：这是一部标志着“80后”写作新质地和新方向的重要作品。张悦然用她绵密而婉倩的文字，展示了一个历史的伤口，她通过李佳栖对于父爱的信徒般的追要和程恭对于恨的迷醉式的沉溺，以及他们身上共同的贫瘠——爱的无能的剖析，提醒了这样的一个事实：历史的阴影比想象的要长，愈合它的伤口，也比想象中的艰难。小说的结尾，张悦然用轻暖的笔触，把历史的水深海阔缓缓推开，用和解和宽容挽住了在生活的边缘处挣扎的主人公，并赠予他们一个白雪覆盖的明净所在。
《大国大城》
作者：陆铭上海人民出版社
内容简介：房价陡升、雾霾遮天、交通拥堵，空巢老人、留守儿童、农民工的窘境……中国的城市化进程刚刚过半，但大城市的病状和乡村的隐痛已经成为人们关注的焦点。有一种流行的看法是，过去30年来大量资源向东部（特别是东部的大城市）集聚，中国的集聚度太高了。青年学者陆铭教授多年研究、基于实证的观点之作 《大国大城——当代中国的统一、发展与平衡》，比较全球经验，解析本土现状，聚焦上海发展道路，系统论证发展大城市对个人、群体、国家的作用。
推荐理由：作为注重实证的知识分子，陆铭教授也关注叫做“太阳花”的公益项目，这是一个为农民工子女提供社区课外辅导的民间组织；他游走在中国中西部的广大地区，与当地居民、官员交谈，掌握中国经济发展中最鲜活的第一手资料；他用画笔、相机记录下当代中国经济发展中的故事，并乐于将这些故事分享给那些渴望了解它们的人。在陆铭教授看来，这本《大国大城》是一本写给普通人的经济学著作，这里不仅论述了他对中国经济未来发展的多年思考，也记载着发生在他身边的故事：“80后”朋友的就业选择、出租车司机的疑惑、台湾朋友的上海生意、地方官员对于空置工业园区的无奈……正是在这些故事中，蕴藏着中国未来的发展方向，以及解决大国发展难题的答案。
《此心光明万物生》
作者：于丹长江文艺出版社
内容简介：《此心光明万物生》是于丹的国学美文系列的第二本。取材纵横古今中外，不只有先贤圣哲，更有寻常百姓，可谓俗世众生的风格写真，复杂人性的全息影像。旨在倡导人性本善不只是慈眉善目的真容，更是至刚至勇的担当。而充满善意的真表情，便是中国人最好的样子。
推荐理由：中国人最好的样子源自一群美好的人。他们是“谦谦君子，温润如玉”的君子，是老子的“夫唯不争，故天下莫能与之争”，也是“不俗即仙骨”的佳人，是《浮生六记》里的芸，美在骨子里的涵养。中国人最好的样子还来自一种真挚的表情。那是人群中“老者安之，朋友信之，少者怀之”的安顿，也是中国知识分子的人格力量，还是无数先贤大家用生命激活和温暖之后的学院风景……而作者于丹，以“有所依”“有所为”“有学思”“有朋来”等八个侧面定位人生坐标，穿梭其间，传递出敬畏、平常与慈悲的态度。
《麻雀》
作者：海飞新世界出版社
内容简介：《麻雀》是一部谍战小说，讲述了陈深潜伏在汪伪特工总部首领毕忠良身边，通过代号为“麻雀”的工作者秘密传递信息，成功窃取汪伪政府“归零”计划。 《麻雀》有以下几个概念，一是谍战双雄。国共两方的特工，深入到了汪伪的特工总部，面对共同的敌人，很多时候他们惺惺相惜，肝胆相照。二是国军阵营的假夫妻。奋战在抗日谍战中的有我党的英雄儿女，也有国军中的爱国青年，他们将爱情深埋心底，离别的时刻，勇敢而决绝。三是再现众多原型人物、原型事件。大明星徐来和国军少将唐生明的谍战生涯，大汉奸王天木从铁血锄奸到狼狈为奸的苟且人生，都真实解密了76号汪伪特工总部那些纷飞过往的惊天谍战。
推荐理由：由李易峰、周冬雨、李小冉领衔主演的湖南卫视谍战大戏《麻雀》刚刚开播，风头正劲。一读原著，提前剧透比一集集追剧过瘾。
《麻雀》作者海飞喜欢的推理小说是日本作家东野圭吾的 《嫌疑人X的献身》。他说：“在我看来，一切潜伏都是人性的潜伏，而一切谍战都是人性的完败。作为胜利者的荣耀越多，作为人性载体的人失败得就越彻底。而正是这种对人性的克制和挑战让我们对谍战概念心心念念、欲罢不能。所以，我所有的谍战、推理、侦探小说及基本，都极力希望展现给读者和观众一个全人，好人也有狭隘懦弱的小九九，而所谓的坏人也有纯真微笑的那一刻。 ”小说里温柔的叙事和轻盈的句子让读者窥见海飞对旧上海的浓重情结，这或许和他童年时期生活在上海有关。
本版撰稿 记者 单蓓蓓 本版图片由新华书店提供
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