市民“点单”部门抽检中山市食品检测实施“你点我检”
本报记者 关春宏
近年来，食品安全问题一直是困扰普通百姓和食品安全监管部门的一个“难题”。为破解这一“难题”，让百姓在餐桌上吃得安全放心，广东省中山市在今年开始实施的“放心食品工程”中，采用市民“点单”部门抽检的食品检测方式，收到了良好的效果。
在今年8月底由中山市食药监局组织的一次“点单”抽检活动中，市民代表组成的“食品安全抽检观察团”前往该市南区环城中心市场和格林小镇，对新鲜水果、非发酵性豆制品、虾类三个食品品种进行抽样。
市民代表小刘最担心水果的农药残留问题，家庭主妇梁阿姨则关注豆腐有没有防腐剂，而爱吃虾的市民陈先生关心的是虾会不会有明胶？
在市场的一家水果店，市民代表们停下了脚步。中山市食药监局综合协调科科员黄建骊询问：“你们看看抽什么？”
随即，中山市食药监局的检测人员对该市场上的豆腐、活海虾和葡萄逐个进行了抽检。
类似这样的市民“点单”式的食品安全抽检，不仅局限于水果蔬菜市场销售环节，同时还覆盖了针对中山市水果蔬菜、肉制品、食用油、大米等食品的进货环节以及饭馆餐厅的厨房等多个环节。
“你点我检”食品安全抽检活动，是中山市政府今年实施的十件民生实事之一“放心食品工程”的一个子项目。每季度，中山市食药监局都会在“中山食品药品监管”微信公众号上发起“你点我检”微信投票活动，公布30种当季的食品供市民选择。随后由市食药监部门对市民选出的食品品种进行抽检和结果公示。市食药监局每季度从参加票选的市民中选出市民代表组成抽检观察团，由执法人员陪同观察团成员针对市民票选品种开展现场抽检。
截至今年8月底，中山市食药监局已完成第一、第二季度共213批次抽检工作，合格率达100%。
据了解，中山市食药监局今年将在全市创建30个食品安全示范市场，规范食品经营秩序，最大限度保障市民食品质量安全。
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