互联网+中国葡萄酒产区发展论坛演讲嘉宾观点摘要
互联网+中国葡萄酒产区发展论坛演讲嘉宾观点摘要
中华品牌战略研究院理事长、经济师、注册资产评估师、国际公认会计师陈刚
国际评酒会裁判、葡萄酒作家、葡萄酒厂设计师、葡萄酒古董收藏家郭松泉
甘肃莫高实业发展股份有限公司董事长赵国柱
中国食品科学技术学会葡萄酒分会理事长、山东省滨州医学院党委书记、研究员、博士生导师刘树琪
中国电子商务协会企业资源整合服务中心主任黄宝山
9月6日,中国·河西走廊第六届有机葡萄美酒节(武威·中国葡萄酒城)互联网+中国葡萄酒产区发展论坛在莫高国际生态酒堡成功举行,来自国内外的葡萄酒电子商务、品牌建设等相关领域专家与国内葡萄酒产区代表、国家和省级有关商会领导、协会负责人、中外葡萄酒相关专家、国内互联网及大型电商企业代表、经济学家等欢聚一堂,共同探讨了“互联网+”新形势下中国葡萄酒产区发展所面临的机遇和挑战,并对中国葡萄酒创新运营机制的新思路、新模式、新策略等进行了交流探讨。
葡萄酒品牌的虚与实
对于一个葡萄酒产品来说,最实在的东西就是酒的品质,也就是种植、酿造、勾兑等等。品牌看起来虽有点虚,但这恰恰是我们当前迫切需要的。品牌很虚,需要无中生有,但它同样也有实的部分,就是要有载体,也就是要有特色。在品牌建设上,不能走他人的老路,所有营销和传播的手法,用的次数越多,效果下降越多,要用专业的工具和手法,来提升自身品牌的知名度。
“一带一路”与葡萄酒产业发展
首先要响应“一带一路”国家战略,学习“经济带”概念,将其带入葡萄酒行业,整合行业资源,把丝路周边的内蒙古、宁夏等省份作为一个整体纳入探索范围。其次,把历史遗迹、自然景点、民俗美食作为重要元素,融入丝路葡萄酒文化整体。同时,要提炼出特色、打造出差异,向世界整体推介,全面提升中国葡萄酒的地位和知名度。
武威葡萄酒产区的“密码”
好葡萄酒出自好产区,是葡萄酒行业的共识,这是因为产区本身就代表着葡萄酒品质。武威产区已被业界公认为国内最佳黑比诺、冰酒产区,武威产区的葡萄酒颜色红艳,果香浓郁,酒体完美,可谓是中国葡萄酒的佼佼者。与国内其他产区相比,武威产区集聚了酿造葡萄种植的最好自然禀赋,有着不同于其他产区的鲜明特色。在适宜的地方选择适宜的品种,掌握适宜的工艺是酿出好葡萄酒的前提条件,这就是武威产区的“密码”。
把握下一轮竞争重点把河西走廊打造成驰名中外的个性化产区
中国葡萄酒下一轮竞争聚焦在产区,葡萄酒产区竞争的关键在于个性特色。河西走廊发展葡萄酒产业得天独厚,其区位优势、风土条件、土地、资金劳动力等资源禀赋具备了产区竞争优势,为个性化产区的打造提供了前提。打造河西走廊个性化产区要打好“四张牌”:一是打好“有机牌”,即突出产区特色,走绿色生态可持续发展之路;二是打“文化牌”,即突出丝路历史文明,挖掘传播好葡萄酒文化;三是打“复合融合牌”,即突出复合融合发展,创新业态和发展模式;四是打“开放牌”,即突出丝绸之路精神,继承弘扬开放合作的优良传统。
葡萄酒营销中的互联网+顶层设计
葡萄酒营销中的“互联网+”顶层设计,一是要统筹全域资源,按照时代的要求进行有效的整合,并借助政策优势和产区优势,找准“互联网+”的融合点,带动葡萄酒产业经营模式创新,大力宣传“河西走廊是葡萄种植、葡萄酒酿造的最佳光、热、水、土资源组合区域,自然条件优越于法国的波尔多”的专家结论,打造“谈及葡萄酒的醇香和有机,世界独有河西走廊排第一”的强势品牌。二是要以市场为主导,跨越传统套路创新营销模式,运用O2O模式,建立长效营销渠道,培育把控新兴市场。三是要集群借势提升,寻求联合式营销渠道,用中国特色的“互联网+渠道营销”模式打开全国乃至世界大市场,让“中国葡萄酒城”在绵延千里的河西走廊上强势崛起,熠熠生辉。
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