受养殖成本增高和南海开海多因素影响海捕虾卖的比养殖虾还便宜
本报8月18日讯(记者隋忠伟)日照进入休渔期已经2个多月。17日,齐鲁晚报记者走访日照城区海鲜市场发现,市场上海鲜摊贩卖的海鲜种类很少,虾类比较受欢迎,且受南海开海影响,海捕虾价格比养殖的还便宜。
齐鲁晚报记者在沙墩市场看到,在海鲜区,海鲜摊贩的案板上海捕海鲜种类很少。“近一个星期,虾价下降得特别快,尤其是对虾,品质好、个头大,上周还28元/斤,现在才25元/斤。现在海鱼贵,新鲜度也不是很好,所以不少市民选择吃虾。”海鲜摊贩郑先生正一刻不停地忙着帮选购的市民打包。休渔前海鲜种类还很多,有黄尖子鱼、舌头鱼、鲅鱼、老鼠鱼、牛舌板鱼、安康、黄花鱼等十多种类,现在常卖的有虾、螃蟹、刀鱼、鲅鱼、子乌这几类,最受欢迎的就属虾了。
“刚开始的时候卖养殖虾,由于养殖虾成本较高,价格在25元/斤。目前,由于南海开海,大量海捕虾进入日照市场,价格才20元/斤,海捕虾比养殖虾还便宜。”郑先生说,夏季是对虾上市的高峰,虾的个头大,肉肥,价格也实惠。一般这种价格能一直维持到10月底。
“目前市场上供给的大部分冷冻海鲜都是来自南方,常见的冷冻类海鲜有刀鱼和鲅鱼,味道也挺不错。”滕家村市场一海鲜摊贩说,现在天气炎热,冷冻海鲜不大受欢迎。在这里齐鲁晚报记者提醒市民在挑选冷冻海鲜时要注意新鲜度,若发现鱼眼球不新鲜饱满、体表光泽差、解冻后肌肉弹性差、肌纤维不清晰,就不要购买了。
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