春天火气大绿茶最清热
“春天火气大,喝茶最好以清热为主,这也是‘春喝绿茶最当时\’的主要原因。”天津中医药大学第二附属医院营养科医生张秋莲说,绿茶可以祛毒、清肝、利胆,生活不规律、体质湿热的人,喝绿茶还能很好地以气化湿。清明、谷雨前后上市的绿茶是一年中品质最好的,此时的茶叶内游离氨基酸等营养充足,茶香、茶味也最佳。
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