下周起开仓放肉菜,下周起开仓放肉菜
早报讯 入冬以来，随着气温不断走低，岛城菜价逐渐走高，“1元菜”越来越少见，“5元菜”的行列倒是越来越壮大。眼下，距离春节仅剩不到一个月的时间，菜价是否会继续上涨成为老百姓最关心的问题。为了给市民冬季节日期间的 “菜篮子”减负，从下周一开始，1.6万吨储备蔬菜、猪肉将陆续投放青岛市七区市场，蔬菜的上市价格将执行价格差率控制制度。
冬储菜等待开仓放菜
昨日上午8时许，记者赶到位于即墨移风店镇的东颐锦禾农业基地探访。作为承储企业，这里承担了1000吨白菜的储备任务。在该公司的冷库，工作人员指着高高堆起的成袋大白菜对记者说，冷库的温度大概是2℃左右，可以保证这批大白菜直到明年2月份出库依然新鲜。
由于室内温度太低，记者3分钟后就“逃”出了冷库，进入了厂区的另一端。途中记者看到不少工人正在通过机器分拣、加工洋葱。“虽然政府只要求我们承担白菜的储备任务，但我们很‘自觉\’，白菜储备了1350吨，洋葱储备了1500吨，即使政府给的补贴只针对1000吨白菜，但我们也想借此机会推广自己低价高质的农产品。”东颐锦禾的总经理李学勇指着另一个冷库里堆满三面墙的洋葱说，今年洋葱储备动用了叉车设备和特制储备栏，既加大了储备量又能使各栏洋葱有通风空间。
随后，记者赶到南村蔬菜批发市场，这里承担的是3500吨应急蔬菜储备。市场总经理徐维涛告诉记者，他这里的储备菜属于滚动储备，在储备期内，一旦发生冰雪灾害等突发状况，外地菜运送不便，这些应急菜就会马上运进市内保供应、稳价格，之后再立即补充上库存。
储备量比去年多1万吨
“今年‘菜篮子\’商品的储备量比去年有1万吨的增长。”市商务局蔬副办主任郭健介绍说，今年，青岛市全年计划安排了2.25万吨储备，但由于今冬大白菜丰收，地头收购价过低，为了解决菜农卖菜难问题以及为市民储备多些实惠菜，最终全年“菜篮子”商品的储备量达到了2.45万吨，而去年全年储备投放量为1.45万吨。其中，去年冬季投储约7000多吨，今年冬季投储达到1.6万吨。
郭健表示，今冬除了投放量比去年多一倍，投放的蔬菜品种以及投放范围也扩大了。据了解，今冬安排投放蔬菜类储备1.5万吨。其中，大白菜7000吨，土豆、洋葱、冬瓜等耐储品种3000吨，青杂菜（芹菜、油菜等叶类菜）500吨，在田生产储备蔬菜（青椒、黄瓜、茄子等）1000吨。同时，全市安排应急蔬菜储备3500吨，品种以大白菜、大头菜、冬瓜等为主。由平度南村蔬菜批发市场在规定的储备期内常态滚动储备，紧急情况下由政府安排调用。而去年冬季的储备菜基本都是大白菜。今年的投放范围也由过去四区扩展到七区，增加了开发区、城阳和崂山。
投放历时40多天
据市商务局蔬副办工作人员介绍，冬储菜投放时间已经确定，大白菜和耐储品种将从2011年12月26日开始投放，2012年2月6日结束；青杂菜从2012年1月16日（小年）起至2012年2月6日结束；在田生产蔬菜投放从2011年12月26日至2012年2月6日结束。
除了储备菜，青岛市今冬还安排投放生猪活体储备2万头（折合1000吨）。其中青岛万福集团1.3万头，青岛六旺生猪专业合作社2500头，青岛恒生源、青岛鑫玉生猪产销专业合作社、青岛康牧生猪专业合作社各1500头。投放时间是从2011年12月26日起至2012年3月31日结束。
至于市民最关心的价格问题，市蔬副办工作人员称，储备菜的价格仍执行差率控制，投放点从储备点采购的价格要比抚顺路蔬菜批发市场当日同类商品的批发价低10%，猪肉价格则略低于市场价。
市场超市能买储备菜
市民在哪儿才能买到实惠的储备菜？记者了解到，今冬蔬菜投储的主要渠道仍是两种，即进入批发市场和超市，本市投放点共41处。一方面，抚顺路蔬菜批发公司、华中蔬菜批发公司、中联农产等储备单位将分别在抚顺路、华中、城阳三大蔬菜批发市场设立投放专区，按计划集中投放，市区各大商场超市、集团伙食消费单位、农贸市场可以到指定投放点采购；另一方面，利群集团、钱谷山有机农庄、东颐锦禾农业等储备单位通过物流中心直接配送到超市、集团伙食消费单位或农贸市场专柜。生猪活体储备的投放由万福、鑫盛联等生猪定点屠宰企业进行分批集中定点屠宰，市内四区各生猪肉销售点到指定地点批发。 （记者 王婷 摄影报道）
41处储备蔬菜猪肉投放点
市南区（5家）
家乐福名达店、东泰佳世客超市、大润发超市、前海利群超市、悦喜客来购物广场
市北区（8家）
家乐福新兴店、家乐福辽阳西路店、沃尔玛、利群百惠、利群商厦、美特好辽宁路店、美特好南京路店、卜蜂莲花
四方区（5家）
青岛四方利群购物广场、利群海琴购物广场、麦德龙青岛四方市场、家家悦超市周口路店、乐购超市人民路店
李沧区（6家）
维客广场超市、北方国贸超市、利客来中心超市、沧口维客购物中心、利客来公园超市、佳乐家超市
崂山区（4家）
青岛家得乐商贸有限公司、青岛欢乐时代农贸市场、青岛丽达购物中心、青岛乐天超市
城阳区（5家）
城阳国货汇海丽达、城阳太阳城商场、城阳大润发超市、利群城阳购物中心、家佳源城阳购物中心
黄岛区（8家）
长江购物广场、长江商厦、瑞泰购物广场、家佳源购物中心、佳世客黄岛购物中心、中泽集团国货商厦、中泽购物广场、麦凯乐黄岛店
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