佳县全面落实“五好”措施，推动高粱产业转型升级,实现农户增收节节高 红高粱种出“红日子”

记者 陈静仁通讯员 雷云 高瑜哲

近年来，为改变“靠天吃饭”的局面、提高粮食产量和农民耕种的积极性，佳县立足实际，因地制宜，全面落实“五好”（好技术、好模式、好体系、好基地、好渠道）措施，推动高粱产业转型升级。2020年，全县高粱种植面积达7.6万亩，在百年一遇的春夏连旱影响下，平均亩产仍达400公斤，其中，渗水地膜高产田亩产达650公斤，产值近3亿元，惠及全县1.1万户2.9万余人。

引进一项好技术，即渗水地膜覆盖穴播技术。佳县经多方考察，综合比较地貌、气候、环境及种植传统等自然和人文因素，2017年，从山西省农科院引入渗水地膜覆盖穴播技术并试验成功，2018年，在全县推广3.4万亩，当年每亩平均增产60%，全县增收2100万元。该技术集节水、省工、增产优势于一体，具有较好的渗水、保墒作用，可有效提高降水利用率，而且成本低、作业效率高，不受地块分散、面积小、坡度大等缺点制约。

创建一种好模式，即“政府+专家+公司+农户”模式。佳县采取“政府补贴生产资料，科研院校整合先进生产力，企业入驻统一收购，新型农业主体引导带动，群众参与致富”的方式，由政府补贴生产资料，以课题及项目吸引科研院校加入，鼓励企业及新型农业经营主体参与，通过流转土地、雇佣劳动力带动群众增收，极大地提高了各方积极性，激活了各类生产要素，全县常年示范推广渗水地膜高粱3万亩。

建设一个好体系，即全过程跟踪服务体系。佳县成立了高粱种植推广工作领导小组，在标准化方面，根据品比试验结果，选用耐旱、抗倒伏、产量高、抗病能力强、能充分利用本地自然资源的“晋杂22号”“抗四”“汾酒粱1号”等高粱品种，常年择优统一采购供应；规范化方面，编制了《旱作地酿酒高粱种植技术规程》，建立了干部帮扶机制，农业技术干部分组划片，深入田间地头，从选地、施肥、耕地、覆膜、播种、田间管理、收获等全过程各环节进行现场指导服务，同时，不定期组织农户开展技术培训，定期对所有农机手进行理论和实践指导培训，确保了安全高效生产；智能化方面，全程应用GPS技术，所有作业农机全部安装GPS定位器，实现耕、播、收作业数据信息化管理，推动农作物播种由传统向精量、精准的现代农业转变。

打造一批好基地，即示范种植基地。佳县坚持“区域化布局、组织化推动、标准化生产、示范片带动”的发展思路，加大产业支持力度，制定了渗水地膜农机农技一体化技术推广章程和实施方案，确定4个农资公司、12个新型农业主体、8个农机合作社参与，重点打造了佳县一隆农产品旱作农业高粱基地等9个示范基地，并通过产业补助、农机深松和土地托管经营项目，带动散户参与，大力发展以渗水地膜农机农技一体化为“牛鼻子”的旱作农业，提升了生产组织化程度和规模化生产水平。

建立一条好渠道，即双向销售渠道。佳县以酿酒高粱为切口，投资603万元，建设了年产2万吨的优质高粱初加工烘干车间，提升了产品附加值，并以保底价与农户签订高粱采购协议，实现产销衔接。在此基础上，拓展龙头企业大宗供应渠道，帮助农副产品购销公司与西凤酒厂签订原粮基地建设及收购协议，2020年，向西凤酒厂销售高粱1.6万吨，价值0.6亿元；挖掘本地酿酒作坊“产加销”市场，延伸产业链条，发展酿酒作坊400多家，形成了年供应高粱1万吨以上、产酒2500吨以上、产值达2亿元的产业链闭环。

下一步，佳县将进一步完善“政府+专家+公司+农户”组织模式，通过扶持星创天地、加大研发新产品提升利润、培育电商拓展营销等方式，以新推广2万亩渗水地膜高粱项目为牵引，带动7500多户农户参与种植，坚持保底购销，加强技术保障和产销衔接，坚定不移地推进高粱产业高质量发展。

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