芍花又有“新吃法”

亳州新报 2020-09-11 08:02 大字

近日，以芍药花蜂蜜、苹果汁、苹果醋为原料酿制的“伊丽果园”牌“发酵型苹果醋饮料”上市，进一步延伸了芍药产业链，提高了芍药附加值。

伊丽果园家庭农场利用位于“亳药花海大世界”和“十河芍花养生小镇”核心区的优势，联合国内著名果醋酿造专家和知名中药生产专家，把传统果醋酿造工艺和现代中药提取技术相结合，开发出了“伊丽果园”牌“发酵型苹果醋饮料”。

该饮料以芍药花蜂蜜、苹果汁、苹果醋为原料，采用传统酿造工艺经过二次发酵、陈酿醇化等技术酿造而成，产品具有独特的芍药花香，富含多种人体所需的氨基酸成分，以及钙、镁、钠、锰、铁、锌、钾等10多种矿物质，Vc含量比一般水果10倍之多。同时，该产品在生产过程中不添加任何色素及防腐剂，是真正的绿色食品。随着人们对健康养生的需求，具有保健功效的“发酵型芍花蜜果醋饮料”市场潜力巨大。（张会武）

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