疯狂的猪倌 身家过亿、名校学历…… 当“养猪”也成为高薪精英职业

陆步轩秦英林

猪年不负猪。

A股养猪大户赚得盆满钵满，甚至不知怎么传出了2万月薪招聘名校学生养猪的消息。

20年前从北大毕业后因生意失败开始卖猪肉的陆步轩，去年销售额达18个亿，如今正在奋战双十一。

站在风口上，猪飞了起来。

你还记得“北大屠夫”吗？卖肉年售十几亿元还成立“屠夫学校”

陆步轩来广州3年了。

他的公司“壹号土猪”，开在广州市中心最繁华地段的写字楼里。52层的高楼昂然耸立，站在顶层极目远眺，广州塔曼妙的小蛮腰清晰可见。

2003年，国内许多媒体相继以《北大毕业生长安卖肉》为题报道了北大学生陆步轩的现状，“陆步轩现象”一度引起了全社会对就业观念、人才标准、社会分配等众多问题的深刻反思。陆步轩受邀回母校演讲时更直言，“我给母校丢了脸、抹了黑，我是反面教材。”

人生彷徨时，他碰到了同为北大毕业生的陈生，二人合作开起了“壹号土猪”，并成立“屠夫学校”，陆步轩出任学校名誉校长。

为了当好这个校长，陆步轩利用工作间隙，埋头三个月内编出十万字教材，此书可谓一本猪肉界的“百科全书”。教材中，极尽详细地历数了猪肉的选择，进货分割、售卖，以及法律规定等。

第一批学员招了一百来号人，学校还增设了军训环节。因为，卖猪肉的都起早贪黑，学习不光有理论，还要与实践并行。截至目前，屠夫学校已累计招生一万余人。

教材几经增订，陆步轩也渐从一个卖猪肉的个体老板，变成了猪肉行业的“导师”。

事实上，这套方法论的提取，在很早前就有了雏形。在北大学习时的一年暑假，学校开展社会调研，陆步轩和同学们专程赴绍兴调查方言。三人一组，上街与当地人交流录音，回去再翻译录入，编辑成册。

“壹号土猪”也在不断壮大，至2018年已入驻全国近30多个主要城市，年销售额十几亿元，成为土猪行业里的领导品牌。

2016年，“壹号土猪”更是联合天猫，率先进行了电商探索。目前，“壹号土猪”线上销量已经突破亿元，并位列天猫生猪肉领域销量前三。

不久前，他又玩上了抖音，在抖音上科普猪肉知识，第一条视频就成了爆款。几个月间涨粉17万，不少网友留言，“原来你就是那个北大卖猪肉的啊，偶像！”

很多人称他为“初代网红”，不过，对于网红这个身份，陆步轩有自己的小坚持。“我觉得不够严肃，那些都是玩的。”在陆步轩心目中，自己还是个“知识分子”，这是刻在他骨子里的烙印。

“不会去刻意地说一些假话，顺着谁的意思，敢说出自己内心真正的想法。”这，是知识分子的傲气，也是一个人的秉性。

你愿意投身养猪事业吗？养猪首富招揽人才2万月薪聘名校生

作为中国最大的养猪企业之一，牧原股份成为今年的A股大热门。

人红是非多。这个养猪大户，最近因一则招聘公告火了。网上流传的截图显示，牧原股份针对知名高校，开出不菲薪酬，其中在对复旦大学发起的“精英管培生”引进计划中，本科生月薪20000元起，硕士生月薪22000元起，博士生月薪24000元起。

对此，牧原股份人力资源部工作人员表示，“2万元招聘”是去年的事了。今年还有没有这样的高薪工作岗位？该工作人员称，应聘者是根据能力来确定薪资，如果是这些学校（名校）的，且能力得到面试官认可的话，同样可以拿到2万元（每月）。

这位工作人员透露，牧原股份当前正处在一个大发展时期，很多岗位都有需求。记者从该工作人员推荐的牧原股份官方招聘微信公众号看到，目前招聘岗位涵盖工程、智能化、饲料等16个种类，并未注明薪资。

事实上，去年该公司的精英招聘启事，共圈定了国内30所知名高校，每一所的毕业生都被“明码标价”：清华大学和北京大学毕业生，首年年薪高达24-48+万元；复旦、上海交大毕业生，首年年薪24-36+万元；华中科技大学毕业生，首年年薪18-36+万元；海财大毕业生，首年年薪12-24+万元……

不过，也有人质疑如此“精英招聘”只是噱头。江苏新闻报道称，两年前，牧原集团曾来上海交大招聘。然而，进入终面的7名学生无一人收到录取通知。

更多的人不解，为什么众人印象中乏人问津的养猪企业，能够开出碾压行业的高薪？

公开资料显示，牧原食品股份有限公司是中国最大的生猪养殖企业之一，业务主要包括科技研发、饲料加工、生猪育种、种猪繁育及屠宰加工等，目前已在深交所上市。年初以来截至11月8日，该股股价涨幅更是达到223.8%，最新市值2011亿元。日前公布的福布斯2019年度中国富豪榜中，牧原股份的总经理秦英林家族以1173.8亿元身价列居第9，成为唯一进入前十的大食品行业代表。与一年“没了”680亿的王健林形成鲜明对比，秦英林家族一年财富值增加了928.8亿元，增长近4倍，稳坐河南首富“宝座”。【观察眼】养猪“钱景”还能释放多久？

自2006年以来，我国大致经历了四轮“猪周期”。每轮猪周期基本上在3-4年，前三轮猪周期均历时4年左右，上行周期分别为2年、15个月和2年，最高涨幅分别为132.6%、98%和76.6%。本轮猪周期来得更猛，不管是在涨幅还是速度上，已历时1年4个月。

农业农村部最新数据显示，11月1日-7日(第45周)，猪肉每公斤价格为51.36元，较10月28日-11月1日（第44周）每公斤价格减少1.2元，这是自今年8月底以来，猪价首次出现环比下降。

对此，中国农业科学院副研究员朱增勇也表示，随着多项措施的重拳出击，我国生猪产能恢复迹象明显，猪肉价格长期上涨不具备可持续性。可以预测，在年底之前，政策对于产能恢复的效果将会进一步显现，预计在年底之前整个生猪产能将会止跌回升。到明年，随着供给逐渐增加，猪肉的价格将会逐渐地回归合理的价格水平。

那么猪真正还能飞多久？需要时间给出答案。（综合每日经济新闻、第一财经、天下网商等）

新闻推荐

“不学未来成文盲”，一年学费一两万元……谁是少儿编程热的幕后推手？

“未来的文盲,就是现在不懂编程的小孩”“不会写代码就丧失了网络生存能力”……近来，大量引发家长焦虑感的少儿编程广告，...