“小土豆”助力脱贫“大显身手” 安定区农民人均从薯业中获得纯收入1500元
“小土豆”助力脱贫“大显身手”
安定区农民人均从薯业中获得纯收入1500元
本报安定讯（通讯员曹应森）安定区紧盯市场抓薯业，突出增收促脱贫，使“小土豆”真正成为群众脱贫致富的“金蛋蛋”。目前，全区农民人均从马铃薯产业中获得的纯收入稳定在1500元左右。
安定区不断稳定种植面积，通过多年的培育发展，全区马铃薯种植规模每年持续稳定在百万亩以上。培育出一大批马铃薯种植大户和专业合作组织，建立起“企业（合作社）+基地+农户”的生产经营模式，总结推广了一批以全膜覆盖、配方施肥、机械化作业为主的高产高效、综合抗旱技术，使全区总产稳定在130万吨左右。同时，以科技为支撑，实施良种工程，提高产业质量和水平。截至目前，全区共培育制种龙头企业17家，原原种生产能力稳定在4亿粒以上，年外销规模达3亿粒以上。全区还实施“良种补贴入户”和脱毒种薯“全覆盖”工程，形成了企业温室生产原原种、标准化基地扩繁原种、田间广泛应用一级种的梯级种薯推广体系，使马铃薯亩均增产330公斤、增收300元以上。在市场销售中，坚持产地认证和品牌培育相结合，实施品牌营销，并依托全国首个国家级马铃薯批发市场，探索建立电子商务、期货市场等现代流通模式，鲜薯年外销规模稳定在50万吨以上，各类产品走向全国、远销海外，年实现销售收入5亿元左右。
安定区不断延伸马铃薯加工产业链条，形成了以精淀粉及其制品、全粉、变性淀粉及其衍生产品、主食化系列食品为主，上下游配套、产业链完整的集群化加工体系。全区共建成各类加工龙头企业10家，年加工鲜薯40万吨左右、生产马铃薯制品10万吨以上，马铃薯变性淀粉工程技术研究中心等科研平台的11项成果达到国内领先、国际先进水平。此外，全面推进马铃薯主食开发，研发生产了以食品级精淀粉为主的原料型主食产品，以鲜食土豆泥、薯条薯片为主的休闲功能型主食产品，以及一批地域特色型和大众消费型主食产品，使马铃薯主食化产品开发走在了同行业前列。
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