打理的是“农家乐＋”
以“农家乐”为代表的乡村旅游，被国家旅游局局长李金早称为城乡居民“5＋2生活模式”主要载体。而“农家乐＋”则是乡村旅游创业者的一种时尚说法。“农家饭”要升级“农家院”
槟榔林掩映，竹篱笆环绕，木栈道蜿蜒。近日，海南省琼海市嘉积镇北仍村火了，每天游客络绎不绝，游客不肯错过的是“乡愁味道”。“乡愁味道”是北仍村村民王理强和村民自筹自建的农家乐。食材全部来自村民自己种的蔬菜、自家养的鸡鸭，是最地道乡村味道。
2014年5月，北仍村开始建设“美丽乡村”，看到商机的王理强，赶紧从城返乡，和村民一共投资120万元，王理强以52％的股份成为“乡愁味道”大股东。“这是个千载难逢的创业机会。政府投资建设基础设施，为农民创业搭建了平台。”王理强说，开业以来，“乡愁味道”深受游客喜爱，春节期间，北仍村每天接待数千游客，今年5月，投资全部收回。35名员工大都是北仍村村民，村民从古老的传统农业，直接跨入现代服务业。
作为一名喜欢学习的农民，他经常上网了解国家经济发展。国务院关于进一步促进旅游投资与消费的决策让他大受鼓舞，他计划投资建设家庭旅馆，把“农家饭”升级为“农家院”。通过增加旅客过夜数，扩大消费。
农家客栈：互联网＋高铁
“这段时间恰好是暑假旅游旺季，上月底合福高铁又开通，实在忙不过来。”宏村景区内的农家乐“宏达庭院”老板汪灶林向记者介绍，今年接待旅客总人数和收入同比增长近50％。
宏达庭院位于安徽有名的宏村风景区内，负责人汪灶林2000年起就在风景区内经营农家客栈。目前全家四口年营收20万元以上。“我们这是农家乐＋互联网！”随着网络技术发展，他们与携程、艺龙、去哪儿网都有合作。汪灶林说，前年请人帮忙做了个网站，今年与大众点评网合作，“没想到一上‘网\’，生意火爆，前几天还有一些上海游客从大众点评上找到我们呢。”合福高铁开通后，客源扩大，给他更多信心。
乡村旅游业，迅速发展必然出现同质化问题。一些从业者未雨绸缪，开始努力以稀缺品服务超越“价格战”怪圈。
31岁的陆军良是九华山友谊特色土菜馆老板。这家只有25平方米的土菜馆，复古式装修风格，还有别具一格的音乐餐吧体验，备受游客青睐。“如果打价格战，我们的精细化出餐成本都不够。主题类休闲场所，在我们景区内是稀缺的，创业关键是瞅准商机。”陆军良说。
（据新华社）
新闻推荐
外媒称，中国投资者正将大量资金投入他们认为能避险的投资产品，包括债券、保险产品、大城市房地产和艺术品。据美国《华尔街日报》网站10月11日报道，管理着200亿元人民币资产的上海重阳投资...