市中区把特色文化和生态资源融入乡村旅游——迎接“高端”和“旅游+”时代的来临
蜜蜂博物馆成为市中区旅游的新景点赵敏摄■本报记者陈兴鑫
前言：
在乐山“四大定位”中，国际旅游目的地是其中之首。乐山大佛、峨眉山两大核心景区之外，乐山旅游的潜力何在？
除了乐山大佛，除了峨眉山，乐山还有什么？
我们拥有的太多，不仅有历史文化遗存，还有乡土文化特色；不仅有三江汇流独一无二的风景，还有文人骚客舞文弄墨的诗篇。
以美丽乡村为载体，把农村特色文化和生态资源融入乡村旅游，市中区不仅成功创建为“全省乡村旅游示范区”，更为全域旅游、建设国际旅游目的地再立新功。
在建设国际旅游目的地的新机遇下，市中区的旅游业应该如何发展？记者对此进行了调查。
在市中区九峰镇，昔日冷清破败的“天鹅湖农家乐”，植入根文化的魂，摇身一变成为“根石人家”，每逢周末预定客人络绎不绝。在琴棋书画、根书艺术环绕中，品味乐山乡土文化，不失为一桩美事。
在市中区苏稽镇，经过《舌尖上的中国》演绎，跷脚牛肉、嫩豆花店家生意红火。面对众多竞争对手，“古市香”的老板不忧反喜：跷脚牛肉宴有了规模效应，来的游客更多，生意自然就更好做。
而始于10年前的星级“农家乐”评定，比全国最早的上海还早半年。这些历经岁月洗礼的乡村旅游点，已成为乐山旅游的另一张名片。
近年来，市中区以建设美丽乡村为载体，把农村生态资源和农村特色文化融入乡村旅游，形成了独特的“旅游+”模式，走出了一条休闲农业与乡村文化旅游良性互动发展模式，农村特色文化也成为市中区乡村旅游的点睛之笔。2014年，该区成功创建“四川省乡村旅游示范区”。
时至今日，市中区乡村旅游的道路到底该怎么走？在建设国际旅游目的地的热潮下，占据地理优势的古嘉州，乡村旅游前景如何？
观点一：乡村旅游要“高端”
从市中区现有的乡村旅游来看：布局过散、过于零碎，聚集不了人气，难以实现可持续发展，必须在串点连线、连线成片上下功夫。
市中区“十三五”旅游产业发展目标提出，通过“大佛驱动、景城联袂、三江联动”战略，将市中区建设成为佛教文化和休闲文化特色鲜明的全国知名的国际旅游目的地，四川省旅游重要核心增长极。
目标提出：到2020年，市中区辖区的国家A级旅游景区达到10个，其中5A级1个，4A级7个，3A级和2A级各1个，国家级和省级度假区各1个。其中的名字耳熟能详，包括乌木珍品文化博物苑、金鹰山庄、天工开物文化旅游区、西农精品农博园、城市绿心公园、嘉州长卷、苏稽古镇、岷江小三峡、峨眉河慢城休闲度假带、乐山大佛国家级旅游度假区等。老景区与新景区相互交融，共同发力，但最有特色是乡村旅游。
现在的乡村旅游，已经不单单是看看山水、吃吃农家饭，而是一种高端生态的新兴旅游业态，需要深层次的开发和经营。对市中区来说，乡村旅游后发赶超的关键，就在于要走高端化的路子，吸引更多有品位的文化人和有实力的投资者。
人们去乡村旅游，很重要的一个目的是去欣赏乡村的美。平羌小三峡、荔枝湾村、苏稽古镇、峨眉第一拜……每个乡村都是富有特色的景观，如何把这些景观串点连线、连线成片？今年，市中区把悦来乡荔枝湾村、苏稽镇曾河坝村乡村旅游提升作为重点。
传说杨贵妃的荔枝是从市中区运过去的。悦来乡荔枝湾村，是中国最北荔枝生产基地，核心示范区面积3000余亩，辐射带动面积一万多亩。毗邻岷江，平羌小三峡、青山田园，汇聚成绝美的田园风光，每年一度的荔枝采摘节成为当地的旅游盛事。区旅游局将聘请专家，编制《悦来乡荔枝湾村乡村度假旅游发展规划》，增加游客服务中心和停车场，在河坝区域和临河公路两侧增加桃花、樱花、梨花等春季观赏性树木种植，增加景观性。
在峨眉河两岸，曾河坝田园风光独特秀丽，尤其是春季油菜花绚烂多姿，河坝草地、绿道、田间小路等资源非常吸引人。市中区将以苏稽古镇为起点，沿峨眉河两岸建设环形游步道，力争在2016年完成；在曾河坝村道路、河坝等游客集聚区域增设厕所、垃圾桶、保洁员和游客游览规范等设施；沿峨眉河路段划定露营区、野餐区等功能区，增加导览图示和标识牌，警示牌等设施。
乡村旅游的核心在于如何吸引人气、集聚人气。以“原生态、农家屋、乐山菜”为吆喝主题的农家乐，通过资源的聚集带来了人气的聚集，找准突破口向高端迈进，则是当下的主题。
观点二：迎接“旅游+”时代的来临
尽管乡村旅游各具特色，但旅游始终是一个高融合度的产业。“旅游+”将成为未来产业发展的重大趋势，“旅游+工业”就是工业旅游，“旅游+农业”就是农业旅游，“旅游+互联网”就是智慧旅游。特别是旅游与高端要素的融合，会催生出更高层级的产品和产业，如文化创意产业。
乐山市引进业主打造的工艺美术小镇，就位于乐峨旅游线路之间，建成后必将成为乐山乡村旅游的一大亮点。
除此之外，市中区在“十三五”期间正在建设的旅游项目10个，总投资为118.63亿元；有投资意向项目10个，预计投资额为271.4亿元；新生旅游招商项目14个，预计投资额为324.5亿元。
这些旅游项目中，充分地融合了一、二、三次产业。其中，万达广场城市旅游综合体就是典型代表。作为万达转型的标志性项目之一——乐山万达广场城市旅游综合体，将集聚休闲娱乐旅游度假等各种功能，成为乐山城市的一大景观，更是旅游与三产相结合的典范。
旅游业与农业相结合，将催生新业态——农业旅游。农业旅游丰富了旅游活动内容，完善了旅游产品体系，创造了旅游附加值和新的经济增长点。目前，市中区乡村旅游集聚在绿心路、全福、苏稽、悦来区域，形成城市内、外双环休闲游憩带。该区境内的近200家“农家乐”，占全市总量的30%，其中省级星级农家乐14家，就是最好的例证。而正在涌现出的苏稽片区、土主片区、牟子片区星罗棋布的采摘园，更是一道美丽的风景线。
而旅游业与工业交叉融合，将催生工业旅游，以工业生产流程、工厂风貌、工人工作生活场景、工业企业文化等工业相关因素为旅游吸引物的体验活动。工业旅游一方面满足了游客的求知、求趣的体验诉求，另一方面也实现了工业与旅游业双赢、优化产业结构的积极作用。目前，市中区的工业旅游产品仅有华夏蜜蜂博物馆1处。该区提出，将引导有条件的工业企业和产业园区积极拓展工业旅游业务或创建工业旅游景区，比如引导乐山高新技术开发区、土主纺织产业集聚区、水电站、罗城牛肉、苏稽米花糖厂、四川锡成药业有限公司等企业，规划设计并推出主题性工业旅游产品，为乐山旅游再添新景。
以文化为魂，将特色文化和生态资源融入乡村旅游，迎接“高端”和“旅游+”时代的来临，市中区乡村旅游前景可期。
它山之石
乡土记忆成为旅游资源
“来，跟着我学，先将想要酿的度数选好，再将原料倒进盆里……”近日，记者一走进浙江省安吉县山川乡高家堂村水墨农庄，远远就能闻到弥漫的酒香，来自杭州、上海的几名游客正跟着酿酒师傅，有模有样地学起酿酒。
在马家弄村的“五坊六艺”民俗区，也有这样的体验旅游项目。游客可以在年糕坊、粉丝坊、酿酒坊等“五坊”内，当场打年糕或者品尝土酒，看纳鞋底、绣花、搓麻等乡村“六艺”，甚至可以实地在茶园采摘，然后在村民指导下进行炒制。
据悉，山川乡在乡村旅游发展中，充分挖掘包括传统农耕文化、乡土文化知识、民族文化遗产等传统“三农”旅游资源，新建成或恢复了江南威风锣鼓、大里双龙、竹马灯、鳖鱼灯等一批民间文艺队伍。围绕各村特色，通过关注村民人文精神，再现村庄技艺，该乡在各村分别打造了“五坊六艺”民俗区，“清灵佛禅”感悟区，“山水乡村”生活街区，“安逸隐世”住宿区，“山民生活”体验区等。2013年，山川乡的接待游客达50万人次，直接旅游收入6800万。
用文化为村庄铸魂
“悠悠翠竹间，朗朗读书声。”安吉人一直沿袭着习书绘画的传统。“诗、书、画、印”四绝的一代宗师、清末海派四大家之一的吴昌硕，就是安吉人。
文化是旅游的灵魂。单凭好山好水吸引人、留住人的时代已逝，农家乐要想真正“乐”起来，就要在文化、内涵、品位上下功夫。为此，安吉把新农村建设和乡村旅游融为一体，将每个村镇都当作一个大景区来规划建设，并把当地竹、茶、孝、民族、书画等丰富的文化元素挖掘出来，从而显示出特殊的魅力，脱离了“游山玩水”的传统模式。
迂迢村农家乐是书画家云集的场所，全村有书画爱好者500多人，有着浓郁的人文气息。目前，村里推出了著名画家吴昌硕故里游、农民书画院、千米书画长廊等旅游项目，还设立了10家书画特色休闲度假接待机构、百户农民书画文化民居等接待设施。
在天荒坪镇的主题农庄夏庄，每间客房里都挂上了书画作品，经营者还将自己收藏的图书、烟标等放在了农庄的角角落落，简朴中透露出一股文化味道。
皈山乡的尚书圩村建起了尚书休闲服务中心，尚书文化馆，文昌阁、状元阁等，开展尚书花轿表演等文艺活动，全村发展成为集观光旅游、朝拜纪念、文化体验、学业教育、休闲娱乐等功能为一体的文化观光型景点。此外，利用“文化礼堂建设”，该村推出了首届“安吉尚书成人礼”、“开笔礼”。传统礼仪活动的再现，既丰富了村民的精神家园，又吸引了众多游客来参与。2013年，该村游客接待中心门票及茶楼、店铺购物等日常性经营收入达54万元，成为集体收入比较稳定来源之一。
（据《浙江日报》）
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