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千万级别只是姜蒜小炒家

兰州晚报 2010-08-03 19:43 大字

“没见到姜,也没见到仓库,但我名下的姜可能这一辈子都吃不完了。”今年初,在上海打拼的高级白领张华化名拿着近300万元的资金跟着朋友投身到了炒姜的队伍,成为一名“资金炒家”。

半年多过去了,他手上的姜已经从买入时的每公斤4元涨到了每公斤9元,张华自言雄心不大,“到了3倍就抛”。而这些“盈利”都将依靠一纸买卖合同和一个炒家的圈子来实现。

“稳赚不赔”

买了一辈子都吃不完的姜囤着

马克思说:“为了100%的利润,资本就敢践踏一切人间法律。”对于2009年的大蒜炒家来说,100%的利润还是太少了。“我的一个朋友,去年拿了几百万元去炒蒜,几个月盈利将近10倍,拿了几千万出来。”这种疯狂的利润和赚钱的速度让张华怦然心动。

出生于上世纪70年代的张华学语言出身,从事过传媒、投资等多个行业,目前在上海有自己的公司。“我以前做的事情和农产品一点关系都没有。”张华说,其实现在除了大宗的蒜价和姜价之外,他对其他有关蔬菜的情况也一无所知。“纯粹是为了盈利,朋友赚钱的例子摆在面前,今年我就跟着一起做了。”

“老百姓买股票、买基金,为的是什么?赚钱呗!”张华没有把自己炒姜的事情告诉父母,他说老人家都70来岁了,要是跟他们说自己买了一辈子都吃不完的姜放在仓库里,不知道老人会有多担心。而他在买姜前也仔细思考过这笔生意的“投资价值”,“真的想不出来有什么风险,是稳赚不赔。”

张华参与炒姜的模式很简单,去年炒蒜赚了钱的朋友是“带头大哥”,他在今年初又继续投资炒蒜和姜,张华和他沟通过后认为炒蒜的风险可能会增加,所以张华没有炒蒜,而是选择了炒姜。“带头大哥”用去年的利润投资了1000多万囤积了数千吨的姜,张华先是出资100万元从朋友手中接手了一部分姜,后来他继续看好,又增持了一部分。“我朋友建仓建得早,我从他手里拿姜的价格已经让他有了一部分利润。”

“高点出货”

越来越像一个小的私募基金

“目前很顺利,又有新的合伙人加入了,我们越来越像一个小的私募基金。”张华参与的炒姜事业在另一位朋友后变得越来越红火,他从“带头大哥”手上接了一部分的货,后来的合伙人又以略低于当时市场价格的价位,从他和“带头大哥”的手上接了一部分的姜。“这样我们大家都有利可图。”

“带头大哥”去年盈利的故事在他的朋友圈里堪称是一个传奇,但这个模式看上去却非常简单。“低买高卖,赚钱走人。”张华说,大蒜的保质期短,保存要求比较高,必须要放在冷库里保存,这也使得炒蒜的周期不是很长。而像“带头大哥”这种千万级别的投资者在炒蒜的浪潮中只是一个小水花,“我们绝对是小炒家,小到可以忽略不计。”

中国的大蒜种植面积达70万公顷左右,占全球大蒜种植面积的60%以上,“大蒜之乡”山东省金乡县常年种植大蒜60万亩,大蒜年均产量70余万吨。如果按照新蒜上市时以每公斤1元的价格收购,整个金乡县的大蒜价值约7亿多元。要是按照8月1日金乡大蒜最新市场价格每公斤10-11元计算,这些大蒜的价值已经高达70余亿元。张华说,去年“带头大哥”就是以每公斤1元多的价格入市,然后在高点出货,获利巨大。而金乡大蒜只是占全国市场的一部分,与涌入炒蒜的资金总量相比,千万级别的炒家确实只是“毛毛雨”。

“一般的大炒家不会把货在自己的手上存太久。”大蒜一个炒价周期为3个月左右。在炒蒜的圈子里,真正的大炒家有的只赚20%或者30%就出手了,张华说不同的资金量决定了不同级别炒家的心态。

“击鼓传花”

不用去市场,下家自己会找来

“击鼓传花?可以这么形容我们吧。”张华说自己算是纯粹的“资金炒家”,“带头大哥”有经验、有圈子,张华把资金交给他来打理。虽然张华投资了近300万元来炒姜,但他到现在也没有去过在东北的仓库,也没有看到过那近千吨属于他的姜,他有的只是一纸买卖合同。张华手上的姜成本价格是每公斤4元,这半年的时间里,他的姜已经涨到了每公斤9元,而他预计的出手价位是每公斤12元,“当时我们商量好,不出大的意外,到了3倍就抛出。”

“带头大哥”负责买入和卖出以及日常的管理,张华称,这些炒家之间有自己的圈子,不用到市场上去,自然会有下家或者有出口商找到来拿货。“其实这是很简单的商品交易,合法地赚钱。”

所谓的“击鼓传花”就是博弈,是炒家根据市场来判断商品的价格,“很有做期货的感觉。”张华认为蒜和姜都是老百姓日常会消费的商品,大宗的蒜姜交易距离日常生活很远,但最终的交易价格实际上还是由普通消费者来承担。炒家不断地转手,价格也就随之走高,但其实不管蒜和姜的价格是多少,对于批发商来说,他们只是在批发价格上加上一定的利润再批发给零售商,而零售商再加上零售的利润形成最终零售价格。“各个角色分工不一样,他们基本利润率是固定的。”就在8月1日,上海市内的菜场里生姜的零售价格已经是每公斤15元左右了。

●8月1日,上海市内的菜场里生姜的零售价格已经是每公斤15元左右

●预计的出手价位是每公斤12元

●半年的时间里,他的姜已经涨到了每公斤9元

●张华接手的姜成本价格是每公斤4元

●“带头大哥”以每公斤1元多的价格入市

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