让孩子对垃圾食品说不

□本报记者丁小凤

辣条、豆干、鱼仔、干脆面……一些小包装、口味重、价格低的垃圾食品,在中心城区各小学门口商店随处可见,并且被摆在商店门口显眼的位置,一放学就有不少小学生挤在店里购买。

“孩子太小嘴馋,自制力又差,经常放学后就跑去买零食,我主要是担心这些垃圾食品的质量问题影响她的健康。”5月26日,在西大街小学门口等待接送孩子的葛女士很无奈地对记者说。

记者采访中发现,很多小学生对这种“三无”垃圾食品并不了解,只知道好吃,不知道危害。虽然老师、家长不断教育孩子远离垃圾食品,但小孩子自制能力差,还是禁不住诱惑去买。

营养健康讲师、国家二级公共营养师、皇甫谧养生研究院院长陈丛笑告诉记者,大多数孩子管不住自己,见到口感好的食品根本停不下来,但是家长们一定不能放任孩子吃垃圾食品。

“垃圾食品对儿童智商的影响国外科学家做过很多研究。澳大利亚研究人员发现,两岁前常摄入垃圾食品的儿童,长大后智商低于常人。”陈丛笑说,垃圾食品不健康,严重时还会影响孩子的智商,这并不是危言耸听。

陈丛笑建议,家长应该做好这三个方面让孩子远离垃圾食品。首先,家长应该潜移默化地影响孩子对食物的选择,告诉孩子吃什么食物不仅营养好,还可以让自己变得更聪明,而吃哪些没营养的食物就会变笨,渐渐地孩子就有吃垃圾食品不好的概念,以后再看到垃圾食品时就会犹豫。其次,转移孩子的注意力,如果孩子看不见垃圾食品很快就会忘记,所以家长要学着变戏法,适时来转移孩子的注意力。最后,家长要多花心思在孩子的日常饮食里,比如和孩子一起亲手做水果蔬菜沙拉、饼干、蛋挞、蛋糕等好看又好吃的食物,让孩子吃得饱、吃得营养,健康成长。

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