华人说法 澳羊驼肉食客并不多当地人态度不一
在澳大利亚留学的华人李伟康在接受记者采访时表示 ,自己没有吃过羊驼肉 ,但是听身边的当地人说曾吃过羊驼肉 ,味道还不错。
李伟康告诉记者 ,“虽然说吃羊驼肉在澳大利亚并不算是很奇怪的事情 ,但是吃的人也并不多 ,一方面是由于它的价格比其他牛羊肉贵 ,还有一个方面就是人们对于羊驼肉这样的食物了解还不太够。总体上来说 ,羊驼肉在澳大利亚就像是马肉在中国一样。”墨尔本圣特尔莫餐厅主厨麦克·帕特里克此前跟踪调查了当地羊驼肉的消费情况 ,发现当地人的态度褒贬不一 ,而其他民众的态度也不尽相同。据他总结 ,一些人会觉得饲养羊驼作为食物和吃家养牛羊肉没有什么区别 ,并且认为“这真的很酷 ,与众不同 ,我想尝试一下”,但一些人觉得难以接受 ,他们会说“哦 ,天哪 ,你做那个干什么?不用了 ,谢谢”。
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