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樱桃酒里的曼妙时光

南宁晚报 2014-07-30 20:20 大字

■《食尚》记者覃希云

樱桃酒模样让人迷恋,浑身上下充满高雅、贵气,酒香中散发出一种柔情,让酒徒也变得文艺起来。樱桃酒偏女子气质,品尝过后,更加坚定红宝石色泽专为讨女生欢心而酿制的,简直像在用樱桃酒表白爱意。

澳大利亚北极脸樱桃酒遇上女生,这绝对是蓄谋已久的表白,暗恋对象是所有爱好憧憬浪漫的女生。在新世界红酒里,澳大利亚樱桃酒算是最有标签果酒了。它出自澳大利亚奥兰治地区,樱桃酒选用生长在澳大利亚奥兰治山区清新凉爽的气候环境中,天然环境造就了极高品质与独特味道,人工精心采摘,精细碾压,冷冻形成水果酒凝冻增醇,酿造出樱桃美酒,增显高贵气质,很有感觉。

原汁原味的樱桃酒,红宝石色彩、樱桃香味、轻盈的酒体、浓厚樱桃风味,借助味觉与视觉来演绎,俘虏了女生的舌尖。樱桃酒的魔力,让众多女生迷恋,感到温情而浪漫。循着这份感觉,循着空气中弥漫着一股浓郁樱桃酒香的气息,我们对黄金海岸里樱桃庄园充满了想象,凉爽的气候,山林的景观,丝绒地毯般草坪美景……仿佛沉醉于种满樱桃的大自然中,非常美,非常魅。

■延伸阅读

樱桃酒与美丽有关

樱桃热量低且不含脂肪,是水果家族中含铁量最丰富的成员,而且它的维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4—5倍。澳大利亚人认为,常喝美味的樱桃酒,对爱美的女性无疑是上好的选择。养颜驻容,排毒养生。

樱桃酒与历史有关

澳大利亚人泡制樱桃酒的历史非常悠久。每年初夏时节,家中的祖母就会采摘刚刚长出硬核的青樱桃,洗净去蒂晾干,放入盛着白酒的酒缸后密封,然后放到酒窖。每逢重大节日、子孙添丁或者有十分尊贵的客人造访,祖母才会取出一点樱桃酒和大家分享。

樱桃酒

樱桃酒(cherry wine):是以鲜樱桃或樱桃汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的,酒精度不低于7.0%VOL的酒精饮品。樱桃酒通常都是甜型或者半甜型。酿造方法的不同,造就了不同类型的樱桃酒,常见有普通发酵樱桃酒和樱桃白兰地两种。

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