资中县鱼溪镇：开展学校食品安全专项检查
（曾玲）为进一步预防学校群体性食物中毒和突发性食物中毒事件发生，切实做好学校食堂食品安全工作，保障广大师生饮食安全，3月15日，资中县鱼溪镇党委组织工商所、食药所、镇道安办、安全办对辖区内学校食堂食品安全进行专项大检查。
检查组分别对鱼溪中心学校、金带小学、亢溪小学、中心幼儿园、利民小学食堂进行了现场检查。重点对食品留样记录时间、进货记录、食堂食品安全管理体系和责任制的建立、从业人员健康体检情况、食堂食品生产加工规范操作、餐厨垃圾回收管理以及餐用具清洗消毒情况是否符合要求等方面进行了检查。
专项检查中，镇党委要求，全镇食药监系统积极协调教育部门，探索学校食品安全监管新模式，共商学校餐饮服务提升发展；各校要建立对食堂食品卫生安全长效的监管机制，定期进行专项检查，并做好台账记录，做到严格自查，落实整改。齐抓共管，坚决消除食品安全隐患，遏止食物中毒事件的发生。
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