刘铁佛鲶鱼庄：“一鱼四吃”色香味俱全

店招

◇全媒体记者孙慧娟文/图

在资中问及哪里的鱼好吃、量多，价位又实惠时，不少人会介绍资中特色鱼庄——刘铁佛鲶鱼庄。

位于资中县鱼溪镇高速公路出口的刘铁佛鲶鱼庄，拥有多年的好口碑，成为人们口中的“老字号”。

老板刘顺西表示，店内有花鲢、黄辣丁、鲶鱼、鲫鱼等，目前最受食客欢迎的当属“一鱼四吃”，即醇香可口的清煮鱼汤、骨绒肉嫩的红烧鱼头、葱香鱼嫩的白味鲢鱼烧豆腐、麻辣口味的内脏翻炒，色香味俱全。

货车司机张师傅是鲶鱼庄的老顾客，他说：“味道很正宗，分量又足，价位还公道，百吃不厌。”

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