威远县:六家餐饮店供应盒饭助力疫情防控

内江日报 2020-02-07 06:58 大字

▲为外卖小哥测体温

(王丹 记者 徐静)2月6日,威远县城一家餐饮店的负责人黄林把第二天中午要供应盒饭的数量向县市场监督管理局作了报备,并与食品原材料供应商联系第二天早上的送货事宜。

当天,威远县市场监督管理局向社会发出《关于疫情防控期间“盒饭保供”有关工作的通知》。目前,县城区共有6家餐饮店愿意提供“盒饭保供”服务,疫情防控一线人员和群众可直接拨打电话订购盒饭。

据威远县市场监督管理局有关负责人介绍,他们通过前期摸排调查,发现疫情防控期间全县每天盒饭总需求量约为14000份,其中疫情防控一线人员盒饭需求量约为11500份、群众盒饭需求量约为2500份。

为保障疫情防控一线人员及群众用餐需求和安全,威远县有序引导6家符合要求的餐饮店保障盒饭供应需求,确保防疫人员吃到热饭热菜;鼓励符合标准的21家餐饮店通过美团等平台开展外卖业务。全县14个镇均设有职工食堂,供应镇村组一线防疫人员和机关干部的用餐,基本能满足需求。

相关部门落实专人加强对盒饭供应餐饮店的监管,督促餐饮店按照餐饮服务操作规范进行加工制作,落实健康管理、戴口罩、测体温、清洁消杀、专业配送等疫情防控措施,确保安全卫生。

威远县还将加强盒饭配送管理,建立外卖配送专业队伍,督促指导餐饮店优化外卖流程,增加前置外卖取餐处,外卖配送人员不得进入店堂,做到取餐消毒、测体温,每餐对送餐包、热食柜消毒;加大执法监管力度,对不合格的餐饮单位进行曝光,确保广大干部群众吃得放心、吃得安全。

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