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寰勇:竹筒里“种”出“黄金酒”

四川科技报 2018-01-19 03:24 大字

1月8日,一位江苏来的客商在内江市威远县观音滩镇牛王村一片楠竹林里,砍下楠竹,品尝竹酒后,当场就签下了100件竹酒订单。这竹酒就是牛王村的寰勇“种”出来的,他不仅自己年挣几十万元,还让农民的楠竹变出了10万现钱。

2015年,寰勇从电视里看到一条竹酒信息,激起了他的兴趣。于是他辞去工作,与两位好友一道,利用本地楠竹多这一有利条件,创新做法,把酒“种”在活楠竹里,生产起了活竹酒。

刚开始,由于技术不成熟,选酒不严格等原因,种了十几次,却遭遇要么竹子死了,要么酒坏了的难题。于是寰勇重新研究竹子的习性和与酒相融合的条件,还专程到福建学习。几个月后,活竹酒终于成功了,还通过了国家轻工业食品质量监督检测成都站检测认证。

寰勇的竹园里,每一节活竹产酒500毫升左右,根据客户需要,生长期3个月到3年不等。一筒竹酒售价几十到几百元。客商、游客还可以到基地,需要哪节竹酒就叫工人采伐哪节,也可以亲自动手体验采收竹酒的乐趣,更可以将“种”有酒的活竹钻孔引流,直接喝从活竹里渗出的美酒。

如今,寰勇的竹酒已畅销省内外。从2016年到现在,他一共“种”了3万多公斤竹酒,卖出2万多公斤,除去40多万元投资,还得到了一笔可观的收入。

这一成功,让周边新场、观英滩等镇农民的楠竹也跟着变成了钱。连界镇民新村的陈照顺有一大片楠竹,以前因采伐、运输成本高,没人买。寰勇在他那里种了1000多根楠竹的竹酒,每根给他4元钱,陈照顺什么都不做,一年坐收4000多元。去年到今年,附近农民为寰勇提供竹子种酒就已收入了近10万元。

寰勇说,下一步他还要加工竹制品,将旅游与活竹酒相结合,让游客不仅可以到基地现采现喝竹酒,还可以在楠竹修的竹屋旅居,品竹酒,享竹宴,创下更多财富。

(唐兆权 文/图)

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