连续17年未发生食品安全较大事件内江食品安全现代化治理体系建设成效凸显
（内江日报全媒体记者陈烨） 4月12日，记者从市市场监管局获悉，内江市已连续17年未发生食品安全较大事件，食品生产经营单位快速增长至525家，其中“黄老五”“周萝卜”等“甜城味道”誉满全国。
“甜城味道”的强势出道，源于内江近年来加快构建食品安全现代化治理体系，有效提升食品质量安全保障水平的一系列举措。
抓前端治理，确保原材料品质。内江市构建食品安全党政同责基层网络，推行食用农产品承诺达标合格证制度，全力推动农产品质量认证，细化“食品安全工作措施”清单120条，全市“三品一标”产品存量总数328个，闭环形成“农田到厂门”的监管链条，对食品安全监管责任专项巡察单位实行问题逐项“销号”过关。
抓生产环节，确保生产链规范。“自主式”发动，组建食品生产企业“食安员”队伍，强化培训考核，举办各类食品安全培训20余期，以“全覆盖考核”“点对点约谈”等提升意识能力；“下沉式”指导，规范涉酱腌菜、蜜饯等生产企业“两超一非”等常见问题10余个；“探头式”约束，推进数字内江“智慧食安”建设，发动市场主体参与监管体系建设，拟对大中型生产企业、示范小作坊和部分餐饮服务单位安装“云视频”网络摄像头350余个，实现广泛覆盖。
抓分类监管，确保风险点可控。完善阶梯式监管工具，综合运用公开承诺、警告、检查执法等手段，把监管责任落实落细。实施包容审慎监管，建立“首违不罚”等三类清单共计256条，对首次轻微和不影响食品安全的违法行为引导规范改正，现已对轻微违法行为照单不予处罚15起，实行“最严厉的执法”；开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动，目前已查处涉及不符合安全标准食品、虚假宣传等食品安全案件465起，罚没金额114.39万元。
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