从进仓到销售实行闭环式管理内江严把冷链食品防控关
（内江日报全媒体记者 刘小玲） 12月17日，记者从内江市市场监管局了解到，内江切实守好冷链食品安全“防控门”，加强冷链环节疫情防控，实现从进仓到销售全过程闭环式管理，严把入口关，守住风险防控底线。
“监管仓”闭环管理。派驻工作专班值守，制定工作方案，细化“入出仓”环节管理2项工作细则、26条措施，规范执行监管仓消毒人员职责等6项制度，实现从进仓到销售全过程闭环式管理。截至目前，全市4个集中监管仓入驻企业110个，累计入仓1425批，6208.31吨，采样5638组，经核酸检测均为阴性。
“川冷链”溯源倒查。紧盯冷链食品溯源管理情况，全面加强“川冷链”平台建设，全市登记备案冷链食品单位1613家均入驻“川冷链”平台，以溯源管理为重点，实行全覆盖检查，对19个信息不规范等问题进行整改。
“库长制”常态排查。督促属地库长、行业库长、企业库长落实主体职责。通过开展专题培训、责任约谈及“四不两直”方式，进一步落实全市440个冷库常态化巡查责任和冷库信息的再排查、再清理，抽查52家冷库管理运行情况，发现并整改隐患13起。
“销号制”督导整治。组建7个疫情防控督导组，以冷库、冷链食品经营店、餐饮店、药店等为重点，对发现的问题和漏洞以“发点球”的形式，实行“销号制”整改。近期，检查食品经营户5524家次，检查农贸市场、学校食堂、冷库、集中监管仓共1135个次，组织从源头到终端冷链食品专项抽检25批次。排查出风险隐患120个，整改到位120个。
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