内江市中区“甜源蔗乡”：传承内江“糖文化”，做大做强“甜蜜事业”

收割

甘蔗林

成品

切割

◇内江日报全媒体记者 李晓林 文/图

入冬时节，市中区龙门镇龙门村300亩甘蔗陆续成熟，进入采收季，当地蔗农收割、搬运、装载甘蔗供应市场，田间地头一片忙碌景象。

12月6日，记者走进龙门村“甜源蔗乡”农文旅产业科技示范园区。放眼望去，到处都是郁郁葱葱的甘蔗林。成熟的甘蔗粗壮坚挺，散发着清甜味。蔗农们选好成熟的甘蔗后，顺着根部用力砍下去，再用手扶住左右摇晃，不多时就收获一大捆甘蔗。

龙门镇是内江糖业发源地。去年，内江引进本地企业四川汉安糖草农业科技有限公司，以龙门镇龙门村为核心区，进行“甜源蔗乡”农文旅产业科技示范项目建设。

四川汉安糖草农业科技有限公司联合创始人兼总经理李少俊介绍，一次偶然的机会，他在和朋友的交谈过程中发现内江甘蔗红糖业的经济价值与市场前景。经过史料收集、实地考察后，他与朋友合伙于2020年6月成立四川汉安糖草农业科技有限公司，在龙门村陆续流转500亩土地进行甘蔗种植。

“去年，在内江市农科院甘蔗研究所的技术指导下，种下了第一批甘蔗，目前地里甘蔗长势良好，每天销售量近3000斤。”据李少俊介绍，园区甘蔗总种植面积为300亩，剩余200亩将陆续补充种植。品种以果蔗“甜城蜜蔗”、糖蔗“甜城21号”、糖蔗“甜城99号”为主，果蔗用于市场鲜食鲜销，糖蔗用于后期熬制红糖。同时，园区还引进了世界各地知名甘蔗品种进行培育，从中发现更好的品种后将扩大种植面积。

目前，甘蔗园区果蔗亩产5吨左右，糖蔗亩产7-8吨。甘蔗采收从11月初开始，可以一直持续到明年3月份。园区采用本地线下销售和外地网络订单销售相结合的经销形式，将甘蔗远销北京、上海、湖南等地。现园区建设和甘蔗采收用工近100人，为附近村民提供了就业机会。

此外，园区还计划建设现代化标准化红糖及副产品生产工厂，进行红糖姜茶、柠檬红糖、甘蔗拿铁等甘蔗红副糖产品的研发与销售，打造红糖品类知名品牌。

“作为一名内江人，我自小就被内江糖文化吸引，希望能够将内江红糖业做大做强，再现内江甜蜜景象。”李少俊说。

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