内江市炖香园餐饮管理有限公司:打造内江消费者口碑企业

内江日报 2021-03-22 08:05 大字

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◇内江日报全媒体记者 刘颜实习生 郭龙文/图

内江市炖香园餐饮管理有限公司(下称:炖香园)自成立以来,始终秉持着“顾客至上、诚信为本”的经营理念,在大千故里有口皆碑,成为消费者信赖的餐饮企业。

在炖香园的荣誉室里,摆满了“市消费者满意店”等各种证书,这些荣誉的背后,是炖香园多年的用心和努力。

3月18日,市民熊先生走进炖香园,打算在当晚订一桌家宴。 接待人员立马上前热情接待,向客人详细介绍菜品。“这里的菜品好,服务态度好,我已经是老客户了。”熊先生说。

想要留住客户,服务是关键。该店运营总监段梅告诉记者,作为一家有着二十年历史的口碑老店,炖香园的回头客很多。

食品安全关系着千家万户。作为餐饮企业,炖香园始终牢记身上责任。食材上,坚持当天选当天用,确保新鲜。同时,每日留存顾客的菜品小样,由食品安全监管部门定期检查。

2015年,炖香园率先引进4D厨房管理体系,打造明厨亮灶,以更高的标准保证舌尖上的安全,得到各级管理部门和消费者的一致好评,成为川南餐饮企业的样板。

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