防护到位，让市民放心“下馆子”
市民吃火锅
检测体温
就餐提示牌
近期，随着新型冠状病毒感染肺炎疫情防控形势持续好转，内江市不少餐饮经营场所陆续复工营业。为推动餐饮场所有序复工营业，3月4日，市商务局、市市场监督管理局、市卫生健康委员会联合印发了《内江市餐饮经营场所安全有序复工营业指南》，要求各餐饮经营场所复工营业时，严格按照《商贸服务场所新冠肺炎防控技术指南》要求，认真做到“六要”“三不”，即要勤消毒、戴口罩、测体温、强通风、限流量、缩时间，不集聚、不恋酒、不食野味。同时，餐饮经营场所在运营时还须切实遵守“五严控”“五提倡”。
春光正好。连日来，不少市民走出家门，上街消费——
◇本报记者 付垚霖 文/图
“您好，就餐吗？请将您的鞋踩在这张消毒布上消毒……”3月16日18时30分，市中区大洲路283号“王宝器麻椒鱼”内江二店，两名前来就餐的顾客在服务人员引导下，先后接受了鞋底消毒和体温检测，再进店就餐。
16日18时40分，记者在“王宝器麻椒鱼”内江二店看到，店内餐桌间隔摆放有序，地面卫生干净整洁，显眼位置张贴有“体温检测点、本店已消毒、未戴口罩禁止入内”等就餐提示牌，所有服务人员均佩戴了口罩。
“我们店是3月10日开始恢复营业的，营业期间，除了会对前来就餐的顾客进行鞋底消毒和体温检测外，还严格控制了单桌同时用餐顾客人数和用餐时间，一桌用餐顾客最多4名，用餐顾客间须保持安全距离，用餐时间需控制在1小时以内。”“王宝器麻椒鱼”内江二店经理李小平介绍，受疫情影响，此前“王宝器麻椒鱼”内江一店、二店暂停营业，恢复营业后，两店均按要求做足了准备，市民可放心到店就餐。
当天19时，市中区公园街308号天源火锅店，经理刘万友正拿着体温枪为几名进店就餐的顾客检测体温。与以往热闹景象不同的是，店内几桌用餐的顾客隔位、错位相坐，顾客就餐结束后，服务人员第一时间收拾餐具并清洗消毒。
“前段时间店里都没多少人光顾，这几天消费者比之前多了。”刘万友告诉记者。
“天源火锅店恢复营业后，为充分保障前来就餐顾客的身体健康，每天都会定时对经营场所、设备设施、餐饮具等进行全面彻底的清洗消毒和安全检查，严格做好服务人员的健康监测，保持开门开窗通风，随时确保室内空气流通。”刘万友介绍，针对前来就餐的顾客，火锅店还准备了体温枪并提供消毒用品，一系列措施，旨在让每名进店顾客放心就餐、安心就餐。
当天19时30分，在市中区江华街一中餐饭店内，记者看到4名顾客正隔位坐在一张10人桌上就餐，和平时不一样的是，饭桌上多了两样“特别”就餐工具——公筷、公勺。就餐过程中，大家先使用公筷、公勺将菜或汤夹、盛到自己碗内，然后再进食。
“第一次这样就餐，刚开始大家都有点不适应，用着用着也就习惯了。”市民李莉说，内江市餐饮经营场所复工营业后，她先后去了火锅店、中餐店、面馆就过餐，让她印象深刻的是，按照相关职能部门要求，各餐饮经营场所的防护措施都做得很好，当然，在肯定餐饮企业防护工作的同时，顾客进店就餐前也要做好个人防护工作，戴口罩、勤洗手，进店就餐时不恋座不贪杯、即食即走。
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