每个考点派两人蹲点监督试尝、留样、分餐，防止考生食物中毒

（全媒体记者 黄彬鹏）2018年中考、高考在即，考试期间的食品安全成为社会广泛关注的焦点之一。6月4日，记者从市食品药品监督管理局了解到，为保障中高考期间餐饮食品安全，内江市食药监管部门多措并举，全力做好服务，护航中高考。

中考、高考，作为每名学生人生中的重要考试，无不牵动着社会各界的心。做好考试期间的餐饮食品安全，是食药监管部门的职责所在。为此，市食药监局专门制定了《2018年中高考期间餐饮服务食品安全保障工作方案》层层分解任务，落实到人，提前对考试期间考点学校食堂和周边餐饮单位进行检查。

学校食堂及周边餐饮店铺是中高考期间餐饮的“主阵地”。为落实餐饮服务单位主体责任，内江市食药监管部门与学校餐饮业户主签订了《餐饮食品安全承诺书》。

“针对今年中高考，我们开展了中高考期间餐饮服务食品安全专项检查，重点检查对各考点考生食宿地餐饮场所。”市食药监局餐饮科工作人员胡珀卿告诉记者，此外，他们还通过微博、网站等，发布食品安全消费警示和食品安全知识，增强考点学校食堂、考生食宿点等餐饮服务单位的第一责任人意识和考生食品安全意识和自我保护能力。

胡珀卿介绍，考试期间，每个考点拟派2名食品安全执法人员对考生食宿点进行蹲点监督，落实试尝、留样、分餐等制度，防止考生食物中毒和疾病传染发生。同时，完善了中高考期间餐饮服务食品安全应急预案，落实24小时值班制度，确保中高考期间餐饮服务食品安全投诉举报信息畅通，防止食品安全事件发生。

新闻推荐

临街单位厕所对外开放 “共享厕所”让城市更有温度

内江市主城区东桐路的一座标准化公厕。黄正华摄【调查点位】内江市市中区“四方块”商圈【蹲点背景】如厕问题看...

内江新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离内江再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。