食药监管部门：为“美食之旅”保驾护航

内江日报 2018-02-12 08:40 大字

◇全媒体记者黄俊钦文/图

2月8日上午8时许，内江国际会展中心，距“甜城味幸福年”2018·内江美食之旅活动正式开幕还有一个多小时，来自东兴区食品药品监督管理局的20余名执法、监测人员却早早来到活动现场，开启“作战”模式。

“您好，请您出示食品原料的合格证。”“我们需要对食品进行抽样检测，请您配合。”……执法人员的身影活跃在现场，挨个对80家参展商家、30家特色农产品企业进行登记；并用仪器对调料、食材等进行快速检测。

“我们在现场设置了食品安全监督岗、停放了食品药品检测车。”东兴区食品药品监督管理局食品安全总监罗勇说，活动期间，他们都安排有专人值守，定时定量进行巡视、监测，并公布监测结果。

“全力为参展商家做好服务指导工作，确保活动顺利安全开展！”在罗勇看来，这场美食之旅活动的举办，既能宣传展示内江的美食文化，也可以引领内江餐饮业的繁荣发展，“期待更多人尝到甜城美食，喜欢甜城味道！”他说。

“为美食之旅保驾护航，是我们食药监人的职责和责任！”内江市食品药品监督管理局副局长黄青表示。

守住安全底线，保证百姓“舌尖上的安全”。近年来，内江市高度重视食品药品安全工作，成立由食品药品监督、农业等28个部门组成的食品药品安全委员会。

“通过各级各部门的不懈努力，确保连续13年来，内江市没有发生重大食品安全事故。”黄青说，“全市食品安全形势总体可控，稳中向好。”

新年新目标。黄青表示，内江食药监人将以美食之旅的举办为契机，继续强化源头监管、严格市场准入，生产流通和餐饮环节监管；强化示范引领，全面提升食品安全水平。

“希望我们的不懈努力，能让广大市民吃得安全、吃得放心，为建设幸福美丽内江做出新贡献！”黄青坚定地说。

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