首场交易额达260余万元小桥牛市年后开市“牛气冲天”
●彭杰
2月23日，农历正月十二。早上7时30分许，随着一阵“噼里啪啦”的鞭炮声，营山县小桥牛市开张。当天上午，共计上市牛崽、架子牛、育成牛和种牛176头，成交160头，交易额达260余万元，首场实现“开门红”。
牛市开市 热火朝天
“哞……哞……”，位于小桥镇向阳社区1组的牛市场，远远就能听到此起彼伏的牛叫声。笔者来到小桥牛市，看到工作人员正忙着验身份、扫健康码、给车消毒，一头头体格健壮的牛儿一字排开，人们三五成群地围聚在一起，细细打量和评价着心仪的牛儿。一旁的牛崽交易市场内，买家更是争先抢购体态良好的牛崽，一派热火朝天的开市景象。
笔者了解到，牛市开市，除了吸引了小桥及周边乡镇的村民、商贩前来买牛卖牛，更有巴中、广安、达州、云南、江西等地的牛商慕名而来。
来自达州的牛商牟碧森无疑是个大买家。2月22日晚他就来到小桥，这次他一共买了21头牛，发往广州。牟碧森办了个肉牛养殖场，年出栏200余头，经常在四川各地奔走。“小桥通了高速，转运十分方便，牛市十分兴旺，我会经常来。”牟碧森表示。
牛年养牛 信心十足
来自云南元谋县的牛商阿成江，到过全国多个地方，在这个圈子里摸爬滚打30余年，跟小桥牛市负责人刘仁辉打了10余年交道。当天他购买了31头牛崽。“打算下乡再买20头，后天一起运回云南。”阿成江高兴地说。
营山县骆市镇新华村村民唐世勇于2020年回乡建起养牛场。23日一大早，他就来到小桥牛市，花13万余元购买了17头牛崽，运回家喂养。唐世勇喜滋滋地说，他对养牛充满信心，准备使出“牛劲”大干一场。
笔者在现场看到，牛市交易双方不当面议价，而是通过交易经纪人进行协商议价，交易成功后经纪人会收取一定数额中介费。“如果实在谈不拢，我们就采取过磅称的方法，根据重量和市场单价计算付多少钱。”小桥牛市负责人刘仁辉说。
恢复牛市 重振牛业
相关史料显示，营山养牛历史悠久，小桥牛市在清朝就十分兴旺。究其原因，川内的达县、宣汉、万源、通江、梁平等地都产牛，而牛销量最大的是川西坝子和川南部分地区。小桥是贩运耕牛的必经之道，也是最好的中转站，因此逐渐发展成为驰名全川的耕牛市场。
《营山县志》记载，1953年11月，营山在小桥开过一次耕牛交易大会，为期3天，盛况空前。1982年2月又开一次耕牛交易大会，有12个省、市，34个县的牛商来参加，成交耕牛500头，成交金额达35万元。
后来，随着交通条件的改善、网络信息和机械化作业的发展，小桥牛市渐渐衰落。但每年的黄牛交易量依然不错。该镇向阳社区的刘仁辉是有名的养牛大户，他在农村租地100亩办起了肉牛养殖场，养殖、贩运的肉牛销往河南、山东、浙江等地，有的甚至还出口到韩国，年销量上万头。
近年来，随着人们对牛制品需求不断增加，恢复牛市势在必行。小桥镇在确保达到环保标准的前提下，改扩建牛市，设有交易厅、交易圈、装卸台、暂存圈等，成为集牛交易中转、储运、信息服务于一体的综合性市场。
小桥牛市负责人刘仁辉介绍，2020年5月，小桥牛市重新开张，到12月底，实现销售额1.065亿元。“以前，上市交易的都是耕牛，如今大多数是肉牛。牛市环境也发生了极大改变。以前的牛市在场镇，既脏又臭，现在市场规模大，交易环境好，不仅卫生整洁，而且管理规范。”小桥镇党委书记冉崇高说，小桥牛市重启，收到了“带动一批产业、活跃一方经济、致富一方百姓”的效果。
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