又逢冬剪时葡萄应该这样剪
葡萄冬季修剪是葡萄整形的重要措施，冬季修剪的正确与否，关系到来年葡萄的产量与果实品质， 直接影响到经济效益。那么，冬季的葡萄应当如何修剪呢？本期《农家课堂》邀请到营山县林业局天保中心主任楚镒铭为广大果农支招。
●记者： 葡萄冬季修剪大概在什么时候？
楚镒铭： 根据气候特点与栽培方式， 葡萄最佳冬季修剪在12月下旬至1月底。 大棚促成栽培一般在1月中、下旬覆膜，应在覆膜前完成修剪。过早或过晚修剪，都会对葡萄树造成损害。
●记者：葡萄冬剪的要点是什么？
楚镒铭： 葡萄冬剪方式主要有3种：缩剪、短截以及疏剪。修剪要点：①葡萄枝蔓的髓部大， 小质部组织疏松，修剪后水分易由剪口流失，使接近剪口的芽干枯或受冻，最好在节以上2至3厘米处剪截，节间短的品种，可以保留芽以上一节处剪截。 ②疏剪或缩剪时，尽量避免造成相对的伤口，最好让几个伤口在枝蔓上均匀分开， 疏剪时必须保留0.8厘米的残桩， 不可紧贴母蔓。③剪去病、虫枝，除去卷须和绑缚物。
●记者：不同生长阶段的葡萄，冬季修剪方法有什么区别？
楚镒铭：1、 新栽一年的葡萄植株修剪方法：
（1）已经生长成形的树，其上均匀留8根二次副梢， 直径已达0.6厘米以上的树，每株树留6至8根结果母蔓，根据冬芽饱满状况，留3至5芽修剪，并剪除其余副梢。
（2）两侧主蔓已生长至80至90厘米，顶端直径0.6厘米以上，其上8根二次副梢直径在0.6厘米以下的树，修剪时剪除主蔓以外副梢，留两侧主蔓即可。
（3）两侧主蔓生长未达或达到80至90厘米而顶端直径未达到0.6厘米粗的树， 修剪时从0.6厘米处剪除，并剪除其余副梢。
2、成龄葡萄植株的修剪方法：（1）花芽分化好的葡萄品种，从主干分叉处两侧， 结果母蔓按30厘米左右间距留2至3芽修剪， 每树留12个结果母蔓。
（2）花芽分化中等的葡萄品种，可以从主干分叉处两侧，每树留8至10根直径0.8厘米以上，成熟度好且芽眼饱满的蔓枝留8至10芽修剪，并可在主干分叉处两侧留2至4根弱蔓， 留2至3芽短剪培养更新蔓。
（3）花芽分化差的葡萄品种，从主干分叉处两侧， 每树留12至16根直径0.8厘米以上。成熟度好且芽眼饱满的蔓枝留10至12芽修剪， 并可在主干分叉处两侧留2至4根弱蔓、 留2至3芽短剪后再培养更新蔓。 记者 孙林
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