授人以鱼不如授人以渔，近年来，南充深入农村开展就业扶贫培训 掌握一门新技术 稳定增收有保障
●本报记者 李奎
“在家乡上班，不仅照顾了家庭，收入和沿海相比也差不了多少。”8月17日一大早，鲜有灵同往常一样，走进南充三环电子有限公司上班。
鲜有灵老家在仪陇县回春镇老木垭村，家庭贫困，外出打工因缺技术、文化低，只能干些苦力活。2017年，仪陇县开设扶贫专班，经过2个月数控专业培训，鲜有灵拿到中级工证书。掌握一门技术后，鲜有灵被南充三环电子有限公司录用，每月收入5000多元。
授人以鱼不如授人以渔。为带动贫困群众脱贫和实现不返贫，南充把提升技能水平作为群众脱贫不返贫的措施，2016年以来，全市开展各类就业扶贫培训31796人次，为有劳动能力的贫困人口实现脱贫提供了技术支撑。
“有了一门技术，在工地上‘吃得香’。”8月17日中午，南部县东坝镇杨家坝村贫困群众宋富平与儿子宋晓波聊完电话，喜形于色。
宋富平说，由于缺技术，儿子以前在工地干苦力活，非常辛苦。2018年，村里根据宋晓波的意愿，推荐他参加就业扶贫焊工技能培训。培训结束后，宋晓波拿到了中级工证书。
怀揣证书，找工作容易多了，收入也增加了一大截。目前，宋晓波在南充市双创中心项目工地当焊工，一个月收入6000多元。
“通过技能培训，村里有30多名贫困群众掌握了一技之长，找到了新工作。”杨家坝村党支部书记周映刚说。
据了解，南部县积极实施就业培训工程，力促“培训一人、就业一人、增收一人、脱贫一户”，对有劳动能力的贫困户家庭实施技能培训，再实施转移就业，或者是发展种养业，助力群众实现增收。
“麻辣爽口的毛血旺起锅咯，撒上葱花和蒜粒，再浇上滚烫的菜油……”日前，顺庆区新复乡长远沟村党群活动中心外的院坝上非常热闹，当地20多名农家乐业主和村民现场接受厨艺培训。
“要将大蒜两头切除，烹饪过程中才能散发浓郁的蒜香味。”“待油温90摄氏度左右，将四季豆迅速下锅翻炒，表皮打皱立即加入炒好的肉末、冬菜。”南充市烹饪协会会长谢君宪左手掌锅、右手持勺，向村民详细讲解厨艺技巧，现场传来“叮叮当当”锅勺碰撞声和村民们的赞叹声，空气中飘散着阵阵菜香味。
一番忙碌后，冬菜肉末四季豆、鳝段粉丝、毛血旺陆续出锅装盘，不仅香味俱全，而且卖相十足，村民们品尝后纷纷竖起大拇指。
“下乡开展厨艺培训，提高农家乐业主和村民的烹饪技能，为村民创业搭建学习平台。”谢君宪说，在顺庆区总工会、南充市职工大学等部门（单位）组织下，已下乡开展现场教学20余场，通过培训，将当地美食与旅游有机结合，让村民掌握一门手艺，有效带动村民增收致富。
“贫困群众不缺勤奋，缺的是技术。”市就业服务管理局一名负责人介绍，近年来，南充打造出一支知识过硬、技术过硬、作风过硬的专业技术人才队伍，深入农村一线开展技能培训，为群众提供技术和技能指导，帮助群众实现技能成果转化，提高收入。2016年以来，全市共开展各类就业扶贫培训31796人次，占就业培训总人数三分之一以上，为贫困人口实现脱贫提供了有力支撑。
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