抽检食品306批次 确保群众“入口”安全食品安全整治“百日会战”将于3月底结束
本报讯（马永红 谭宗海）日前，笔者从仪陇县市场监督管理局获悉，该县食品安全整治“百日会战”行动正如火如荼进行。截至目前，共抽检10类食品、共306批次，其中，食品快检抽样230批次，合格率100%；食品抽样76批次，相关指标正在检测中，届时，将面向社会公布抽检结果。
“为保障群众饮食安全，促使企业落实主体责任，推动形成食品安全社会共治工作局面，我县组织了9支检查工作小组，对全县范围内销售的食品进行抽样检测。”仪陇县市监局相关负责人介绍说，此次检测重点针对香肠、腊肉等熏制食品以及木耳等干杂类食品和冻品等进行抽样检测，筛检亚硝酸盐、过氧化值、重金属、理化指标、农药残留等指标。对抽检不合格的食品将依照《中华人民共和国食品安全法》等相关法律规定处理。
抽检过程中，执法人员同时对各食品经营户的经营环境、索证索票等制度落实情况进行了现场检查，并加强对各食品经营户的宣传教育力度，提升食品经营户的主体责任意识和法制意识。
据悉，此前，该县召开专题会议，确定了“百日会战”食品领域的重点打击和监管对象，即重点打击食品非法添加行为，监管食用油（含散装油）、酒类、肉及肉制品、食用农产品、进口食品、特殊人群食品等重点产品。同时，还开展打击小作坊、小餐饮、食品摊点无证无照生产经营等行为，并开展了集贸市场和学校周边食品安全专项整顿。此次“百日会战”行动自2017年12月下旬开始，将于今年3月底结束。
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