小产业 大“钱”景

隆冬腊月，正是榨菜采收的季节，走进西充县仙林镇马庸寺村，但见漫山遍野的柑橘树下，一片片绿油油的榨菜煞是喜人。

近年来，西充县因地制宜，创新农业产业结构，引导农民利用果树下的闲置土地三季轮种二荆条辣椒、榨菜等经济作物，通过提高土地利用率，让土地产生双倍甚至多倍效益，实现短期收益与中长期发展统筹兼顾，促进乡村产业振兴，保障农户持续稳定增收。

果蔬套作+三季轮种 闲置土地变“聚宝盆”

在马庸寺村的800亩榨菜基地里， 几十名工人正抢抓晴好天气收榨菜。

“以前我们村以栽种柑橘为主要产业， 为了弥补柑橘挂果前的空档期， 我们利用柑橘树下的闲置土地，一年三季循环轮种应季的短期经济作物， 有效提高土地利用率。”马庸寺村党支部书记张小东介绍， 榨菜采收完后将种上二荆条辣椒， 辣椒采收后接着又种玉米。

“柑橘+二荆条辣椒”“柑橘+玉米”“柑橘+榨菜”的产业生态发展模式是在原有柑橘产业的基础上， 经过多次尝试探索出的果蔬套作+三季轮种种植模式， 既实现了四种产业共融共生，节本增效，也能有效改善土壤、 减少病虫害， 提高柑橘、榨菜、辣椒、玉米四种农产品的品质和产量。

从2019年起， 西充县农业农村局大力推广果蔬套作促农增收，在该县太平、古楼、仙林、凤鸣、青狮等乡镇，采用“公司+基地+合作社/种植户” 的生产模式， 利用果树下的闲置土地种植榨菜2万亩。

订单种植+技术指导“青疙瘩”变“金疙瘩”

“我们的榨菜是采取订单农业模式种植的， 种菜之初，我们就跟四川老庄味业有限公司签订了销售合同，我们种多少他们就收多少，完全不愁销路， 还有保底价兜底，大家种得心里踏实。” 西充县金太香果满园种植专业合作社理事长张灵介绍，采取订单种植模式， 从根本上解决了生产、销售的后顾之忧。

“有了订单就有销路，但是没有技术是不行的， 为了帮助群众掌握种植技术， 县农业农村局和四川老庄味业有限公司分别派出技术指导员手把手地教农户种植和管护技术， 让我们的榨菜品质和产量得到极大提升。”张小东说。

为助推乡村产业发展，帮助农民增产增收， 西充县针对树下套作产业开展多形式多层次培训服务， 不局限于单一的课堂教学， 在培训中增加了现场指导， 组织农村技术指导员和“土专家”进村入户，深入田间地头传经送宝， 精准解决农民在实际生产中遇到的难题，培养出一大批懂技术、 会经营的“新农人”。

基地种植+延链加工 带动就业促进增收

“现在榨菜的收购价每吨1250元左右， 相比2019年翻了一番， 这一季仅榨菜的产值就将近300万元，加上前两季种植的二荆条辣椒和玉米， 合作社2020年的产值预计突破800万元。”张灵说。

二荆条辣椒、 榨菜等是生长周期短、 见效快的短期经济作物，栽种、育苗、施肥、除草、 采收等都需要大量的人工， 这里的老百姓也跟着搭上了增收致富的快车。

与此同时， 位于多扶工业园区的四川老庄味业有限公司收购现场也是一派繁忙的景象。 一辆辆运送榨菜的货车已经排起了长龙， 院内空地上新鲜的榨菜头堆成了小山。

该公司负责人赵华东介绍，公司主要对二荆条辣椒和榨菜进行初加工， 需要大量人工，带动了当地300人实现就业。

“别看这小小的菜疙瘩，对于菜农们来说它是增收致富的希望。” 县农业农村局相关负责人介绍，因为行情好、收益可观，近两年种植榨菜的合作社、种植大户、家庭农场从一两家增加到了近50家。依托四川老庄味业有限公司等涉农企业的带动，该县共种植榨菜2万亩，预计年产量8万吨，实现年产值近1亿元，仅榨菜种植、加工这一项就可以带动1万余名群众增收。

西充记者站 王玫玲 文/图

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