西充：生猪稳产保供 端稳群众“肉盘子”
猪粮安天下。今年以来，西充县多举并措打好生猪增产保供组合拳，全力推动生猪增量提能，以实施“龙头培育工程、中小场建设工程、散户复养工程、畜禽粪污资源化利用工程、防控体系建设工程”为抓手，严格按照“三强、四严、两提升”的目标，建立健全联防联控工作机制，恢复生猪生产势头良好。目前，全县存栏生猪41.86万头，其中能繁母猪3.93万头，为全年58万头生猪出栏任务打下了基础，将切实地稳住群众“肉盘子”。
龙头引领 建50万头生猪一体化项目
11月6日，记者来到西充县义兴镇杨家庙村蓝润集团青龙生猪养殖项目建设现场，只见扩繁育种场、生猪育肥场、饲料场等功能区一字排开，颇为壮观。钢筋混凝土结构做底座，一根根钢柱撑起整个骨架，工人们各司其职有序进行作业，大型机械往来不绝，建设现场如火如荼。
据了解，西充于2019年10月成功招引蓝润集团50万头生猪一体化建设项目，今年2月开建，预计2024年底全部建成。该项目总投资约25亿元，项目占地共6300亩，其中，生猪养殖项目占地约6000亩。项目建成后，可实现年存栏种猪3万头、年出栏商品猪50万头、年产饲料30万吨、年屠宰加工生猪50万头、年深加工肉类1万吨、年产有机肥10万吨，并将打造成集饲料生产、生猪饲养、屠宰加工、冷链物流、有机肥生产为一体的50万头生猪全产业链。
“前期下雨影响了工程进度，最近我们正在加班加点赶工期，生猪养殖青龙项目预计在年底建成并投产。”蓝润集团50万头生猪一体化建设项目相关负责人介绍，青龙项目占地400余亩，规划建设存栏2500头种猪场2个，万头育肥场1个。目前，育肥场已全面建成投产，存栏后备母猪4000余头，预计11月底存栏规模达5000头。
据了解，近年来，西充先后培育茂源、远大、蓝润等生猪养殖龙头企业6家，对接温氏、正大、正邦、新希望等企业签订仔猪供应协议，保障仔猪供应，仅今年，就从外引进仔猪14.5万头。同时，通过自繁、商品猪选育、县外引进等方式选育种猪1.8万头。目前已新增能繁母猪1.2万头，新增自产仔猪33.1万头。
代养模式 走出生猪养殖新方向
在龙头企业引领西充生猪养殖产业欣欣向荣的同时，全县各中小型标准化生猪养殖场因地制宜制定养殖规划，发展势头良好。自2019年10月以来，西充启动54个中小型标准化生猪养殖场建设，现已陆续建成41个，其中已投产35个。
西充县占山乡“安宁院鑫源家庭农场”就是该县已投产的标准化生猪养殖场之一。11月2日这一天，对该农场负责人杨礼清来说，是个无比高兴的日子，因为当天他猪场里的首批5800头生猪出栏了，带来收益近180万元。
“首批生猪已全部出栏，我们正在对养殖场进行全面消毒和清洁，迎接下一批猪儿。”杨礼清对养殖场以后的发展充满信心。他告诉记者，新的一批猪苗将在下个月“入驻”养殖场。
据介绍，为稳定生猪生产，做好统一防疫，使全县生猪养殖产业更加规模化、标准化，西充还积极创新生猪养殖模式，“代养”模式就是其中之一。
罗浩是西充县常林镇范家堰村的村民。2019年10月，他从北京返乡发展生猪养殖业，流转土地150亩，成立“西充县茁然生态养殖农民专业合作社”，建成存栏量6000头的生猪养殖场。
“养殖场内现存栏育肥猪5000头，12月底就可以出栏了。我们与正邦集团携手，代养的模式让我们几乎没有任何风险。”罗浩说，养殖场采用全漏缝规模、全自动饲喂模式，公司为养殖场提供猪苗、饲料和养殖技术，养殖场提供养殖场地和人工，生猪达到出栏规模后，公司再以统一的价格进行收购。
粪污利用 设施装备配套率达100%
近日，记者来到槐树镇元宝山村“海纳生态种养殖专业合作社”，只见一排排猪舍环境整洁，毫无刺鼻气味，颠覆了人们对传统养猪场的印象。
“这都是生态循环养殖带来的好处。”该专合社负责人蒲若灵说，他在山上建有存栏量1500头的全自动生猪养殖场，山下种植柑橘、柠檬、小麦、玉米等，并套种中药材黄精。生猪排出的粪便经沉淀后进行干湿分离，然后依次通过化粪池、氧化池进行处理。蒲若灵告诉记者，经过处理的生猪粪便是非常好的有机肥，对于改善地力、调节土壤性状有着非常好的作用。山上生猪粪污制成的有机肥滋养农作物，山下收获的玉米、小麦等又用来喂猪，以此便形成了一个完整的生态循环产业链。
而在常林镇范家堰村，西充县茁然生态养殖农民专业合作社把近5000头育肥猪产生的粪污免费提供给邻村“活佛山村脱贫奔康产业园”，成为800余亩柑橘的有机肥来源。
“我们养殖场的粪污已经被‘榨干取尽’，实现了零排放。”该专合社负责人罗浩指着一套粪污处理设备对记者说，猪粪在设备内经过多道程序后被分离成污水和干粪，干粪输送至活佛山村柑橘产业园，经过堆码发酵后成为农家肥，滋养柑橘树生长。而污水则通过厌氧发酵产生沼气，供养殖场内部生产和周边农户生活使用。
“绿水青山就是金山银山。”近年来，西充坚持“以地定养、以养肥地、种养平衡、农牧结合”分类探索资源化利用治理路径，以肥料化利用为基础，因地制宜，宜肥则肥、宜气则气、宜电则电，实现畜禽粪污就地就近利用。如今，全县年出栏生猪500头以上规模场已达到178个，规模养殖场设施装备配套率达100%，畜禽粪污综合利用率达92.37%。
衡欢 四川经济日报记者 李国富
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