职业农民谈种地：乡村振兴呼唤更多新农人
●曾明辉
谁肯种地，谁会种地？把地种好能不能挣到钱？近日，笔者采访了西充县两位新型职业农民，他们在分享种地经验的同时，也讲述了在种地过程中遇到的困惑。扎根农村从事农业生产的他们认为，乡村振兴呼唤更多有文化、懂技术、会经营的新农人。
返乡创业大学生张丽萍：走出去提升眼界和格局
张丽萍是一名90后返乡创业大学生。2015年7月，她回到老家西充县义兴镇喻家垭村，接过父辈的锄头打理桃园。经过3年努力，她家的桃园已有300亩进入有机转换期第二年。今年6月，她家桃园出产的油桃被送到外省一家第三方检测机构进行检测，215项指标均未检出农药残留。
“要想销售好，品质是关键。不断提高桃子的品质，是我一直的追求。”对获得过南充十佳新型职业农民、首届“天府杯”创业大赛大学生创业典型等荣誉的张丽萍来说，她不想走父辈的传统种植道路，而是坚持有机发展，把桃园打造成集有机生活体验、户外休闲健身、乡村采摘旅游等于一体的综合体验园。
“父辈们的很多做法已经跟不上时代的要求。在桃园务工的农民多是村里的留守老人，专业技术人才极度缺乏。”张丽萍说，为打破偏安一隅自我满足的困境，她选择了“走出去”，借鉴各地的成功经验。
10月10日，四川首届创博会“返乡下乡创业”高峰论坛在成都举行。论坛以“在推进乡村振兴战略中实现新作为”为主题，探讨了新时代下，促进农村三次产业融合发展和推进乡村振兴中返乡创业者的机遇和挑战。演讲中，张丽萍分享了初心与创新相结合的新型创业之路，讲述了自己在创业初期遭遇艰难困境时，在党和政府的大力扶持后柳暗花明的心路历程。演讲结束后，张丽萍还作为嘉宾之一参加了圆桌论坛，与其他嘉宾一起深入探讨新时代背景下返乡下乡创业的新机遇、新挑战和新方法。
“作为一名新农人，参加这样的论坛让我获益匪浅。”张丽萍说，她不仅学到了许多创业的经验方法，还了解到最前沿的理念和技术，对创业很有指导性。
近两年来，张丽萍积极“走出去”，参加了许多活动：四川省青年农场主培训、四川省“我能飞”大学生成功者提升培训、四川省农村青年致富带头人分会、全国双创周启动仪式……这让张丽萍对农村农业有了全新的认知。
“眼界与格局都有了很大提升。”她说，在2018年全国双创活动周启动仪式上，她认识了一位搞有机农业的嘉宾，“70多岁了吧，爷爷辈的人，鼓励我要好好做农业，说现在就需要年轻人搞农业。”
通过“走出去”，张丽萍接触到了农业技术、销售、运营等方面的人才，也遇到了很多平台和资源，让她更有信心把地种好。如今，她家的桃园采取循环种养模式，养猪产生的沼液沼渣用来浇灌桃园，桃园中的杂草和虫子喂养鸡鸭鹅，家禽的粪便作为肥力入土，桃园中的鱼塘既可以垂钓，也可用作浇灌桃园和稻田的水源。“我还计划发展休闲农业，吸引徒步、骑游等户外运动者。”
“60后”桃农高元斗： 品质+信誉是关键
出生于上世纪60年代末的高元斗，是西充县古楼镇过江楼村人。他打造的元斗桃园覆盖了古楼镇过江楼村和冯二垭村，建有有机香桃基地1000亩，是全县贫困户香桃培训实践基地。
9月23日，高元斗被评为四川省首届“新型职业农民标兵”。刚刚年过五旬的高元斗，有着与回乡创业的张丽萍不一样的经历：年轻时想方设法要跳出“农门”，在外闯荡成就一番事业后又回到农村。“转了一个圈又回到了原点，但思想跟眼界已不是最初时的样子了。”
高元斗于2008年秋回到过江楼村。选择回农村，意味着他要放弃超过40万元年薪的工作。“当时家人很不理解，我们这一代农民跳出‘农门’并在城里有份高收入工作不容易，为什么还要回来？但出于对故土的感情，我坚决地回来了。”高元斗说，这一年，是“充国香桃”发展史上极为艰难的一年，由于桃子烂市，很多种植户砍掉多年辛苦栽植的桃树，一筐筐香桃被喂猪或倒进了水坑。
“村民们都议论说，本来香桃就不好卖，这高元斗不在城里过舒服日子，还回来抢生意。我对他们说，我回来不是抢生意的，是要把‘充国香桃’这块牌子做大，让大家都有钱赚！”在桃农们质疑的眼光中，高元斗前往成都、广东、浙江、福建等地学习先进经验，请来农业专家到桃园现场指导。他在桃园中种植三叶草保湿、保肥、控制杂草，使用物理防控方法防治病虫害，对桃子实行“计划生育”，严格控制产量、增加光照。
2010年，高元斗种出的桃子卖到了20元一公斤。
2013年拿到有机认证后，桃子卖到了36元一公斤。
近几年，高元斗的桃子价格稳定在36元至40元一公斤。在他看来，支撑价格的是品质和信誉。为此，他严格坚守“健康、生态、公平、关爱”的有机农业发展理念。在他的桃园里，建有有机堆肥房、生物酵素肥生产房、农机具库房、商品有机肥库房等生产资料存放区。
依托“充国香桃”品牌，高元斗注册了“元斗”商标，香桃价格增长了近5倍，远销北京、上海、广州等城市，香桃产业成为该村的支柱产业，他也因此成为该县远近知名的香桃种植专家，常被桃农请去讲解香桃管护知识。
如今，高元斗又瞄上了“迟桃”培育技术，他的目标是让桃园从5月到10月都有桃可摘，“这并非不可能的事儿。”
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“八位一体”创业扶持 让种地有前景
虽然各自都取得了不错的成绩，但张丽萍和高元斗也有着各自的困惑。“农业是一项投入大、收益慢的产业。今年园区收入的几十万元，除了支付人工工资和土地租金外，其余的全部投入到园区建设中。”张丽萍说，农业靠天吃饭，一旦遇到极端天气，收益就没有保障。
靠天吃饭的情况，高元斗也遇到过。连日阴雨，使得马上就能卖掉变现的桃子成为废品。“我倒是买了保险，但所赔的十几万元，与遭受的损失相比还是相差很大。”为避免因极端天气导致收入受损，今年初，高元斗产生了“避雨栽培”的设想：在桃子即将成熟的半个月里，对桃园进行避雨建设，既能解决雨水影响，又不阻断桃子所需要的光照、空气等自然要素。“可这套设备需要投入1000余万元，这不是我能承受的。”由于资金问题，这个设想只得暂时放弃。一同放弃的，还有大型超市的订单，“不敢接，怕供不出货。”
采访中，张丽萍和高元斗还谈到了人才困扰。两人的园区里，有许多当地村民在务工，“一半以上是60岁以上老人，30岁左右的几乎没有。我这种50来岁的算年轻了，懂技术的不多。”高元斗认为，乡村振兴需要大量有文化、懂技术、会经营的新型职业农民，“发展农业需要更多像张丽萍这种有毅力、有恒心、有思想、有知识的年轻人。”
张丽萍则认为，除了需要大量懂技术的人才投入到种地这个行业里来，销售平台的搭建也至关重要。“现在的市场很混乱，种出来卖不出去也是个事，你说有机有的人不相信啊。”如果能搭建一个平台，严格区分农产品的品质，各归各位，各有各价，有助于保护有机种植者的积极性。
“高元斗这一代农民是乡村振兴的重要力量。他们继承了老一辈农民的优良品质，但又勤奋好学，且愿意把经验分享给其他桃农。”西充县就业局局长范雪君认为，而张丽萍这一代年轻农民，则善于网络营销，注重现代知识的运用，接受新知识很有优势，“两代农民相融，新老交替，各自运用自身优势，共同推动乡村振兴。”他说，乡村振兴需要有文化、懂技术、会经营的人才，该县将不断完善创业服务体系，打造政策咨询、创业培训、专家评析、项目推介、创业孵化、融资服务、开业指导和后续服务“八位一体”的创业扶持机制，让立志从事农业生产的人有更好的创业环境。
西充县农牧业局相关负责人介绍，对于部分底子薄、技术匮乏、资金短缺的农业创业者，该县将在基础设施建设、环保设施设备、技术培训等方面予以扶持，同时设立农业风险防范资金，搭建电商平台，建设川东北有机农产品精深加工产业园，为新型职业农民的培育营造有利土壤，并在资金、技术、经营等方面给予大力支持，尽可能帮助新农人解决创业期间遇到的各种难题。
据统计，该县有农业龙头企业105家、农民专业组织931个、家庭农场（专业大户）1600余户，带动全县4.5万户农户发展现代农业。同时，该县确立了争当有机农业排头兵的战略目标，坚持规模化、标准化、品牌化发展，在生产水平、品牌建设、融合发展上着力，建设亚洲知名的有机农产品研发中心、辐射全国的有机食品供给地、西部有机农产品交易中心、有机农业地方标准制定中心，努力争当西部第一、全国领先的有机农业排头兵。
“在这样的背景下，把地种好，坚持有机，还是很有前景的。”张丽萍说。
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