借力地方文化特色 打造餐饮品牌

本报讯 （南充日报社全媒体记者 文秀佳 实习生 胡伟泽）3月19日，2021“印象嘉陵江 南充好味道”“五名”（名菜、名点、名宴、名厨、名店）评选品鉴系列活动启动仪式在南充不夜城后广场举行。

为了培育地方特色餐饮文化品牌，南充市精心谋划了“2021餐饮品牌打造行动”， 活动主要包括“五名”评选、美食品鉴、品牌推广、餐馆打造、地标创建等5大板块。2021“印象嘉陵江南充好味道”“五名” 评选品鉴系列活动将评选出“南充名菜”30道、“南充名点（小吃）”20道、“南充名厨”30名、“南充名宴”10席、“南充名店”20个。

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