兄弟齐心,发展种养业,并走出产销一体化路子“农村有广阔的发展天地”

南充日报 2021-01-26 02:02 大字

●刘诗琦

“小许,我有10只鹅可以卖,什么时候给你送过来?”

“您明天早上送过来可以吗?我准备拿到直销店去加工。”

1月22日下午,在高坪区胜观镇半边寨村,村民王大爷来到波清波家禽养殖农民专业合作社技术人员许源家里,找他商量卖鹅的事。

说起许源,村民们对他可是赞赏有加,夸他有文化、懂技术,是当地的能人。他和哥哥许昌敏带动周边父老乡亲一起发展养殖业,并完善种、养、加工、销售“一条龙”模式,引领村民们增收致富。

辞掉工作 返乡创业

许源是高坪区胜观镇半边寨村人,从小与哥哥相依为命,感情甚好,哥哥打工挣钱供他完成大学学业。

2018年9月,许源的哥哥许昌敏从外地打工回到家乡,租了200多亩土地种植花椒和柑橘。由于当地农村壮年劳动力多数外出打工,地里除草经常面临劳动力紧缺问题,且人工除草成本高。许昌敏尝试通过养殖鹅来除草。刚开始养20只,逐渐发展到200只,效果很不错。2019年夏天,当养到2000只时,由于防疫工作没做好,不到一个月时间死了一多半,损失10多万元。

就在这时,在城里一家医院工作的弟弟许源回乡,看到地里一堆堆死去的鹅和哥哥因养鹅受挫而整天闷闷不乐、日渐消沉的样子,他抱着哥哥痛哭了一场,心疼地安慰哥哥。

许源得知,哥哥养鹅失败,主要是技术问题。他经过深思熟虑后,不顾家人反对,辞去城里的工作,留在家中帮助哥哥解决畜禽养殖的技术难题。

学习技术 规模养殖

医学专业毕业的许源返乡创业后,立即到市区向畜禽养殖专家请教,并通过书籍、网络等学习畜禽养殖技术。

高坪区有关领导到半边寨村调研产业发展时,被兄弟俩创业的故事感动,随即介绍兄弟俩到四川农业大学学习禽病预防和饲料配方等技术。3个月后,许源试养了2000只鹅,除草效果很好,鹅的存活率达到95%以上,并成功攻克了雏鹅易病、饲料配方、生态循环养殖等问题。

兄弟俩底气更足了,养殖规模逐渐扩大,集中饲养的鹅最多达到5000只。许源把养鹅场地划分为三大片区,实行轮流换养,每年出栏3批共3万羽。这样既解决了鹅的疾病防治问题,也保护了生态环境。

转型发展 拓宽销路

看到许源兄弟俩的林下养殖业发展得很好,许多村民慕名而来,都想跟着养鹅。于是,兄弟俩在村里成立了家禽养殖农民专业合作社,吸引100多户村民入社。合作社先集中把鹅养到0.7公斤以上,做好防疫措施后发放给群众饲养,待养大后又以高于市场价格回收。2020年,合作社给群众发放鹅苗1万多羽,带动农民增收30万元以上。

2020年初,突如其来的疫情,让即将出栏的鹅面临销售难问题。哥俩望着自家和村民家一只只卖不出去的鹅,焦急万分。许源想起专家授课时传授的加工技术,立即通过大学同学联系广州一家卤味培训基地,并专程前往学习卤鹅技术。半个月后,许源回到家乡,继续摸索,卤出来的鹅肉很快畅销周边场镇。

加工卤鹅,不但解决了销售难问题,还增加了收入,许源通过市场调查,决定在高坪城区开一间直销店。今年1月15日,直销店正式营业,店里不但售卖鹅(卤鹅、鲜鹅)、蛋(鲜蛋、卤蛋),还兼售柑橘等当地农产品。

产销一体化的路子,不仅让兄弟俩实现了创业梦想,也带领村民在小康路上大步前行。“农村有广阔的发展天地,带领乡亲共同致富的梦想正在实现。”许源感慨地说。

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