第一次掌厨

□ 汤欣阳（南充市和平路小学五年级2班）

我已经五年级了， 应该学会炒菜，想到这儿，我决定大干一场。

一放学回到家，书包一放，就向妈妈提出这个请求， 妈妈毫不犹豫地答应了。我系上围裙，装出架子十足的样子！我先接好一盆水，把蔬菜放进盆子里，仔细地洗好蔬菜。接下来，我拿起菜刀，小心翼翼地切着黄瓜，妈妈还叮嘱我，不要切到手，同时一定要把黄瓜切均匀。蔬菜都准备好了，接着开始打鸡蛋。在清洗好的碗上磕鸡蛋，紧张的我手一抖，蛋清在碗边洒落了，我赶紧收拾后，认认真真地开始打鸡蛋。

现在一切准备就绪， 准备炒菜。我先把锅烧热，大概过了两三分钟，烧好了锅，我接着向锅里倒油。烧好油后，我把黄瓜倒进锅里。 我担心油溅到身上，离锅远远的， 拿着锅铲不敢靠近锅。妈妈说：“再不去翻炒，就要糊了。”听到妈妈的话，我就慢慢靠近锅，翻炒着黄瓜，黄瓜炒好后，我把黄瓜铲起来放进了盘子里。然后又将鸡蛋倒进锅里，鸡蛋在锅里像向日葵一样慢慢“盛开”。最后，鸡蛋与黄瓜混炒。很快，一道美味的菜出锅了。

爸爸妈妈吃着我做的美味佳肴，看着他们吃得这么开心，我的心里乐滋滋的。

指导老师：岳志琼

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