坚持鲜果采摘和深加工两条腿走路小小蓝莓闯市场
本报讯（周汉兵 祝安勇）又到一年蓝莓丰收季。眼下，高坪区青居镇1200余亩蓝莓陆续成熟，吸引了不少客人来产业园采摘，体验“自己动手丰衣足食”的快乐。
“来基地采摘，既可以品尝新鲜的蓝莓，体验采摘乐趣，还可以参观蓝莓深加工工艺流程。”5月15日，笔者在高坪区青居镇蓝莓产业园看到，络绎不绝的市民来到产业园采摘蓝莓。
蓝莓园里，一株株半人高的蓝莓树上挂满了蓝紫色的果实，果子表皮还布满了灰白色的果霜，晶莹剔透，让人垂涎欲滴。前来采摘的市民提着小筐，蹲在蓝莓树旁，精心挑选成熟的蓝莓，体验着采摘的乐趣。
据了解，青居镇蓝莓产业园于2010年开始建设，由四川蓝灵现代农业股份有限公司经营。蓝莓是一种非常“小气”的水果，正常情况下只能保存5-7天。如何让“小气”产业闯进大市场？公司做好了同时发展鲜果和深加工两条产业链的准备。目前，蓝莓产业园共种植了早、中、晚熟蓝莓共7个品种，面积达到1200余亩，拥有鲜果和深加工两条产业链。
“从采摘到加工，再到参观加工工艺流程，产业园一体化展示出来，初步实现了全产业链。”产业园负责人张勇介绍说，全产业链保证了产业持续发展，实现了“一箭三雕”：既让企业有明显的收益，也让当地村民有稳定的收入，还能让市民享受采摘的乐趣。
张勇介绍说，青居镇蓝莓产业园去年实现产值1800余万元，其中1/3的产值由销售鲜果贡献，其中部分来源于市民现场采摘的收入。另外2/3的产值则由深加工蓝莓产品，包括蓝莓果醋、蓝莓果汁、蓝莓酒等贡献。产业园共吸收附近200余名村民入园务工，人均年增收1万元至3万元。每年5-8月是蓝莓的采摘旺季，每年有超过10万人次游客前往产业园体验采摘乐趣。今年的蓝莓产量预计200余吨，产值可望突破2000万元。
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