南充属于碘缺乏地区 市民要坚持科学补碘
5月15日是我国第27个“防治碘缺乏病日”， 今年的活动主题是“众志成城战疫情，科学补碘保健康”。 旨在通过普及碘缺乏病防治知识，使公众在防控新冠肺炎疫情的同时做好科学补碘工作，进一步增强全社会对食盐加碘防治碘缺乏病工作的认同和支持。15日当天，市卫健委、市疾控中心等多个部门将开展“防治碘缺乏病日”宣传活动。
市民要坚持科学补碘，食用加碘盐
据市疾控中心结核病和地方病防控科科长田洪瑞介绍，碘缺乏病是由于外环境缺碘，造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称。 碘缺乏病是可以预防的，最简便、安全、有效的预防方式是食用碘盐。我国大部分地区外环境（水、土壤等）几乎都缺碘，而南充远离沿海，土壤、水和食物中含碘量极少。
在之前进行的全市包括所有乡镇、 街道居民饮用水水碘含量调查中，南充各县（市、区）的水碘含量中位数均小于10微克/升。而根据碘缺乏病病区划分标准，水碘含量小于10微克就是碘缺乏地区。 食盐加碘是国际公认的防治碘缺乏病的主导措施， 市民之所以总体上不缺碘， 就是因为长期坚持食用碘盐。
同时，自1994年《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》开始实施， 全民补碘被大力宣传后，近年来， 在长期持续的检测中，南充市人群碘营养水平处于适宜状态。
田洪瑞告诉记者， 南充自2010年起，就已经消除了碘缺乏病，但在相关检测中，仍有甲状腺肿大的案例，不过肿大率也在消除范围内。南充属于碘缺乏地区，大家还要继续保持碘缺乏病消除状态，坚持科学补碘，食用加碘盐。
人体内储存的碘最多能维持3个月
有市民咨询， 从小到大吃了这么多年碘盐， 我们还需要补碘吗？据田洪瑞介绍，碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素， 是人体合成甲状腺激素的主要原料。 甲状腺激素参与身体新陈代谢， 维持所有器官的正常功能， 促进人体尤其是大脑的生长发育。
胎儿期和婴幼儿期（0-3岁） 是孩子大脑发育的关键时期，如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘， 会影响大脑正常发育，严重的会造成克汀病、 聋哑、智力损伤等。而胎儿所需要的碘全部来自母亲，因此，孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘。如果孕期严重缺碘会出现流产、 早产、死产和先天畸形。
同时， 妊娠期和哺乳期妇女对碘的需要量明显多于普通人群， 需要及时补充适量的碘。成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。
据介绍， 外环境缺碘的现状很难改变，如果停止补碘，人体内储存的碘最多能维持3个月，而连续2个月缺碘， 身体就会出现症状，因此要长期坚持食用碘盐。
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甲状腺疾病患者还能吃碘盐吗？
近年来，随着甲状腺疾病患者的增多，不少市民把这类疾病的病因归咎于长期食用碘盐，同时也有市民认为只要有甲状腺方面的任何疾病，就应该和碘盐隔绝。那么，这样的说法科学吗？
据田洪瑞介绍，防治碘缺乏病的最根本措施是食用加碘食盐。目前没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关。
近年来，全球主要国家无论是否采取补碘措施，无论碘摄入量是增加、 稳定或下降，甲状腺癌的发生率都在增加，并且主要以直径小于1.0厘米的微小癌增加为主。而相当一部分甲状腺微小癌具有惰性进展特点，恶性度低，预后良好。甲状腺微小癌在人群中患病率较高，隐匿性大且不易被发现，可能陪伴终身。有研究提示，当前甲状腺癌的检出率高部分归因于甲状腺筛查，并与高分辨率B超的广泛应用而产生的对隐匿癌或微小癌的过度诊断相关。
据市中心医院营养科副主任营养师陈显荣介绍，只有甲亢等部分甲状腺疾病患者不能吃碘盐，一般的甲状腺结节等患者还是应该吃碘盐。
南充晚报记者 王治钦
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