于烈阳：疫情之下写担当

南充日报 2020-04-28 02:23 大字

●张权

2020年新春伊始，突如其来的新冠肺炎疫情打乱了人们的生活，全国人民众志成城，筑起了抗击疫情的钢铁长城。疫情之下，责任在肩，在这场没有硝烟的战役中，全国商贸流通服务业劳动模范、嘉陵区一餐饮企业董事长于烈阳全力生产自救、主动战“疫”助农，书写了一名劳模、企业家抗击疫情的责任和担当。

勇于创新生产自救

随着疫情防控形势好转，各行各业有序复工，4月26日，笔者来到于烈阳所创办的餐饮企业，虽然不能和往常热闹的场景相比，但也在慢慢恢复它原来的活力。

“疫情对餐饮行业的冲击实在是太大了，但我们有信心渡过这个难关。”于烈阳告诉笔者，面对疫情，他没有怨天尤人，自暴自弃，而是积极开展生产自救。从2月中旬开始，自建餐食配送体系，挖潜掘新小众化市场，适时推出盒饭售卖项目，最大限度满足周边商户、建筑工地、企业单位复工复产需要。

“虽然盒饭售价不高，但它能让我们的企业在疫情中存活下来。”于烈阳介绍，为了获得顾客的订单，他创新销售模式，组织成立了盒饭售卖服务小组，日均销售盒饭400余盒，销售额近万余元。此外，于烈阳还主动积极与客户沟通协调，采取为顾客办理婚宴、团年宴挂账延期使用的办法，稳定订单率，减少损失，为餐饮行业生产自救起到了示范作用。

甘于奉献抗击疫情

虽然于烈阳的餐饮企业在本次疫情中遭受了严重损失，但他仍把抗疫放在第一位，全身心投入到抗疫第一线。

“疫情期间，防疫人员一直坚守在各个点位，非常辛苦。为了让他们第一时间吃上热气腾腾的午饭，我们每天准备近百份午餐免费提供给他们。”于烈阳介绍，从1月30日开始至2月20日，他每天中午、晚上为嘉陵区值守在成南高速路口和汽车客运站点的医护人员、警务人员赠送营养均衡的“爱心工作餐”。与此同时，于烈阳还将所属一酒店提供给嘉陵区政府，作为应对新型冠状病毒感染肺炎疫情应急指挥部，全天候安排10余名工作人员每天做好服务和后勤保障工作，为抗击疫情做出了自己的贡献。

此外，于烈阳还有一个特殊的身份，那就是南充市餐饮协会会长。疫情期间，他通过自己的努力联系到专业的消杀机构和人员，为市辖三区的120多家餐饮企业提供免费、全面的消杀服务，为低风险区餐饮企业的有序复工复业提供了有利环境。

为配合政府部门的工作安排，确保南充餐饮行业健康安全地复工复业，同时加强行业自律、生产自救，在于烈阳的主持下，南充市餐饮协会开创性地成立“南充市餐饮业复工复业自律小组”，并由于烈阳担任小组组长。小组自成立以来，进行为期1周的巡检，共检查了市辖三区100余家餐饮门店，巡检主要针对复业前是否有审批资料、门店消毒是否到位、员工是否持有健康证、口罩有无佩戴、消毒防疫物资是否齐备、是否对顾客进行实名登记、是否准备公筷公勺等内容进行检查，为餐饮企业安全有序复工复业提供了坚实保障。

企业帮村战“疫”助农

疫情期间，封村封路，造成了许多农产品滞销。位于嘉陵区世阳镇的世纪阳光生态农业合作社，带动基地周边农户种植蔬菜数百亩，由于疫情影响，蔬菜很难找到销路，业主包春芳看到地里的蔬菜，心里说不出的难受。于烈阳了解情况后，主动与其对接，达成了供货协议。看见蔬菜一车车被拉走，包春芳心里那沉甸甸的石头终于落下了。

为了解决农户们的燃眉之急，于烈阳采用“公司+基地+农户”的模式，采取企业产业帮扶农村的方式，在嘉陵区世阳、河西、龙岭等乡镇，设立了众多的原材料基地。“把原材料的生产车间放到农村的田间地头，既促进了农业产业化发展，又能保证终端产品的绿色环保，还带动了当地农民的发展。”于烈阳介绍，疫情发生以来，他共计收购农户滞销的苕粉4000余公斤、萝卜5000余公斤，以及花椒、辣椒、鸡蛋、鸭蛋等农产品，价值10万余元。他同时向贫困村村民承诺：今后村民有急销的、卖不掉的农产品，由工作人员上门收购，让老百姓不出家门就能增收致富。

●本报记者谯灵敏近日，《人民日报》头版刊发文章《动员联系群众投身疫情防控》，文中特别点赞南充市顺庆区华凤街道办的...

南充新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离南充再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。