相关新闻做好线上餐饮监管 守护舌尖上的安全

“我们喜欢点外卖，在家里用餐。”昨（26）日下午， 家住顺庆区云庐小区的陈女士通过外卖平台点了一份半成品的火锅， 准备晚上在家煮火锅吃。她拿到外卖后，发现火锅底料和菜品都是分开包装， 商家还准备了垫桌子的纸，以及怎样加工火锅底料的说明书。陈女士告诉记者，这种方式避免了外出就餐聚集，同样也能尝到外面的火锅味道。

昨日，记者在走访中了解到，现在仍有不少市民选择通过网上订餐的方式进行线上消费。

“针对不同需求的顾客，我们准备了不同的套餐。”顺庆区大南街一家火锅店的老板梁萧告诉记者，针对不想下厨做饭的顾客，准备了火锅冒菜； 针对想自己在家煮火锅吃的顾客，准备了火锅底料和菜品分装的方式，这样就方便了。

“疫情防控期间，我们一直积极引导会员企业建设自营外卖平台。”市营养膳食健康协会会长谢君宪告诉记者， 目前疫情还没有结束，外卖仍是现阶段餐饮的重要部分。

据了解，针对网上订餐等外卖服务，各县（市、区）的市场监督管理部门会不定时组织执法人员对提供网上订餐的餐饮服务单位进行专项检查，主要检查其证照是否齐全，食材是否安全，器具是否达标，是否存在违规交易野生动物行为，场所是否干净整洁，防疫措施是否到位，体温监测、清洁消毒等台账记录是否齐全。对检查发现的违法违规行为，市场监督管理部门将及时依法进行查处。

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