吃完饭就犯困是咋回事?

四川工人日报 2020-04-15 10:35 大字

南充读者康女士:我每次吃完饭都非常困,需要动脑的事做不了,这是什么原因?有时需要加班我宁愿饿一会儿肚子,否则工作效率会特别低,有什么解决办法吗?

康医生:绝大多数人吃饱都会犯困,道理也并不复杂。进食后,食物进入胃肠道,消化系统就开工了,譬如做些蠕动、收缩动作,让食物混合摩擦、往下行;分泌各种消化液、消化酶,让食物分解成有用的营养成分和无用的残渣。这个过程需要耗费能量和氧气,这时身体就会重新分配资源,让携氧量丰富的血液更多流向消化系统,大脑就相对缺氧了;人也感到困倦不堪。这也提醒你,该外出散步吸氧,而不是强求大脑工作。当然,选择不同食物犯困程度不同。三大营养成分转化中,蛋白质需要蛋白酶转化为氨基酸,脂肪需要各种脂肪酶和胆汁酸转化为脂肪酸,淀粉则需要淀粉酶转化成糖。而前两者需要的能量就明显大于第三者;前两者的产物的后期处理相对于后者也要复杂和耗能。所以,如果不想那么困,多吃点粗粮、蔬菜,而大鱼大肉少吃点,也是一种方法。

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