发现主城区餐饮违规“堂食” 市民可投诉举报
本报讯 随着各行各业逐步复工， 不少餐饮店也陆续恢复营业。昨（11）日，记者在采访中了解到，为了疫情的有效防控，目前主城区的餐饮店只提供外卖和打包服务，如市民发现有堂食行为，可以拨打“12319” 进行投诉举报。
记者昨日走访了市内多个餐饮店聚集的街区， 看到复业餐饮店门口都用障碍物挡住， 禁止市民入内。“在疫情防控期间， 我们门店是禁止客人入内的， 现在仅提供外卖服务。”一家餐饮店的负责人告诉记者， 市民通过网络订餐平台点餐， 厨房工作人员进行烹饪打包后放置在门口的桌子上，由外卖配送人员取走送餐，整个过程中食品始终封存完好，市民可放心食用。
在走访过程中， 记者还看到有市民在餐饮店门前等待取餐。“市民点餐后排队等候取餐时，我们会建议市民注意保持1米以上的间距。”一家快餐店的经营者告诉记者。
为降低疾病传播风险， 主城区已复业餐饮店仅能提供外卖和打包服务，但有市民向记者反映，个别餐饮店也会提供堂食服务。“楼下的粉馆已经开门营业，我看到有人在粉馆内用餐。”市民王先生告诉记者。
据了解， 为了确保复业餐饮店在疫情防控期间落实防疫责任， 顺庆区综合行政执法局执法人员加大了巡查力度， 对辖区内复业餐饮店挨家挨户上门进行排查。 在检查过程中发现有餐饮店存在违规堂食现象， 执法人员立即现场对用餐者进行劝阻， 责令经营者立即停止提供堂食服务，并协助经营者迅速清理餐桌椅，杜绝堂食现象的发生。“市民如果发现餐饮店提供堂食服务， 可以拨打‘12319’进行投诉举报。”顺庆区综合行政执法局相关负责人说。
南充晚报记者 张瀚誉 文/图
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餐饮行业协会：杜绝“隔夜菜”
昨（11）日，记者采访了解到，为保障疫情防控期间外卖食品安全，市餐饮行业协会严格执行消毒程序。
昨日上午， 记者在顺庆区一家餐饮店内看到，所有从业人员“全副武装”，严格执行消毒程序，无论是下厨烹饪，还是装盒打包，每一道工序都一丝不苟。“为保障疫情防控期间外卖食品安全，我们协会严格执行规范的消毒程序。” 市餐饮行业协会相关负责人告诉记者，在菜品方面，保证食材新鲜， 每天按量购入食材，坚决杜绝“隔夜菜”“隔夜外卖”出现。
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