程小波：蔬菜大棚里玩出“新花样”
●本报记者 罗虹 文/图
10月的早晨已经有些寒气了，天刚蒙蒙亮，万物俱寂，位于顺庆区搬罾街道的南充农望农业开发有限公司的蔬菜大棚里已经忙碌起来。村民们将刚刚采摘的新鲜蔬菜整齐装筐，产业便道上，停放着的货车等待装箱，这些蔬菜将载运至城区各高校、企业食堂等。
“现在我们每天配送蔬菜能达到1.5万公斤。” 南充农望农业开发有限公司理事长程小波介绍，园区内有1200亩蔬菜大棚，可年产蔬菜5000余吨，产值可达3000余万元。
10多年来，蔬菜基地从最初30亩发展至今逾3000余亩，并帮助400余名大学生实现了创业梦。现年40岁的程小波不仅是南充知名的“蔬菜大王”，还先后被评选为全国劳动模范、第七届全国农村青年致富带头人等。
A 土地情深 依靠专业知识发展现代农业
“我本身也是农村出生，对土地还是有很深的情结，大学也学的是园艺（蔬菜）专业，就想着学有所用，还是干起了老本行。”10月12日，在顺庆区大学生创业园内，戴着一副眼镜，身材瘦小、说话斯文的程小波显得文质彬彬，他正在实验基地观察新品种生长情况，结束后，程小波回忆起了做农业的初心。
原来，在大学时期，程小波就已经开始规划自己的事业。四川农业大学有一块农场，可供学生租来做创业尝试，程小波将他所学的知识充分发挥在那块心爱的试验田里。大三的暑假，当其他同学尽情享受着假期带来的惬意与快乐时，他却整天冒着酷暑蹲在一亩三分地里，尝试着如何从土地里刨金。经过30多天的艰辛和科学管理，蔬菜长得特别喜人，他精心种植的蔬菜被雅安市一家宾馆全部收购，程小波净赚了1000多元。
毕业后，程小波先后到绵阳、德阳、成都、重庆等地工作，积累了大量的蔬菜生产、管理，以及蔬菜新品种、新技术的引进、试验、示范和推广的知识。2006年，在与一位南充客户交流的过程中，他发现南充的蔬菜产业大有前景。于是，程小波和另外两位同学来到顺庆区搬罾街道，经过一番考察后，租赁了30亩土地，建起了首批400个大棚种菜。
大棚种菜？这在当时引起了不小的轰动，也引来了一些人质疑：“蔬菜需要日晒雨淋，你搞大棚怎么种？”当时，当地村民种苦瓜一亩一般要插1000根藤，而在程小波的大棚里，只用插1/10的量。不久，那100根藤上结出了又大又粗的苦瓜，一亩地总计有5000余公斤收成，每公斤能卖6元，而其他村民的土地里，苦瓜的个头和数量完全不能相比，每公斤最多只能卖1元。同时，程小波在苦瓜下还套种了早熟西瓜，收获的时间刚好在苦瓜和西瓜在本地市价的高位上。
事实胜于雄辩，村民开始对程小波刮目相看，在他的带动下，纷纷建起了大棚蔬菜园。
2008年，程小波的基地扩大到370余亩，竹架大棚换成钢架，增加到400余个。2010年1月，程小波在搬罾街道成立了蔬菜协会，从事新品种、新技术的引进、试验、示范和创新。他们种植的台湾碧秀苦瓜、樱桃萝卜、水果黄瓜等优良品种，每亩年纯收入可达1.2万元。当年，他被共青团中央评为“全国农村青年致富带头人”。
后来，他又扩租200多亩地，建起智能化温室，走新技术、高科技为主的高端现代农业之路，在当地政府的帮助下，他以570余亩流转土地预期收益和1100个大棚担保，与顺庆区农村信用联社签订了500万元的授信合同，从而解决了融资难问题。
2014年5月，程小波被评为全国劳模。
B 不断创新 让市民足不出户吃上有机蔬菜
当天，记者在园区内看到，路旁全是标准化钢架大棚，白茫茫一片。大棚外的地沟铺有黑色管道，大棚内吊着两排整齐的小喷头。在一个“无土栽培”展示大棚内，记者看到一排排塑料管搭建的架子，不用土、不施肥，骨架上却长满了各种蔬菜。“这些蔬菜种植看似简单，却饱含着我和团队无数个日夜的心血。”程小波说，这就是他们创新的“无土栽培技术”，所有的蔬菜不用土，完全靠营养液生长。由于每种蔬菜所需的营养液都不一样，为了寻找出合适的配比方法，他们经常在实验室里一待就是几天。
“无土栽培”获得成功，耐不住寂寞的程小波又开始玩起“新花样”，利用这项创新技术创办了特色蔬菜园。“无土栽培用的水，只有平常用水量的50%，整个栽培设备全自动运转，不仅节约水和劳力，一亩的无土栽培蔬菜产量相当于3至5亩有土栽培产量。”程小波一边摘菜，一边向记者娓娓道来。在特色蔬菜大棚里，各种各样从未见过的蔬菜瓜果让记者大开眼界。程小波告诉记者，大棚里面光番茄就有8个小品种，整个大棚特色蔬菜品种有近百个。
“最近我们在做新品种的研究与推广，其中一个是菜用红苕尖。2017年，我们从省农科院引进了20多个品种进行试验种植，发现菜用红苕尖比较适合南充的气候土壤，种出来品质较好。2018年就正式把种植面积拓展到200多亩，菜用红苕尖采摘期也比较长，从3月份到现在都还在采摘。”程小波带记者走进菜用红苕尖种植大棚，只见一片片翠绿欲滴的红苕尖长势颇好，6名村民正在采摘，他们将采摘下来的红苕尖一小把一小把地整齐捆好，再装进菜筐。
在一排排钢架大棚中，每个大棚内都是青枝绿叶，硕果累累。只有其中一个大棚内，远远看去，仿佛只有翻新的土壤，大棚内竖着一块牌子“紫背天葵”。“这是我们今年从台湾引进的新品种，叫紫背天葵，10天前才刚刚试种下去。”程小波介绍，紫背天葵是一种很好的集营养保健价值与特殊风味为一体的高档蔬菜。它既可以全草入药，有解毒、止咳、活血、消肿之效，也是一种很好的营养保健品，可以炒食用或者和其他原料一起烹饪。
在蔬菜种植上玩出“新花样”，程小波在蔬菜销售上同样花样翻新。
几年前，程小波与他的团队打造有机蔬菜冷链物流，通过流水作业，将地里种植的有机蔬菜清洗、切片、包装，然后直接进入冷藏库，根据客户需要直接配送到家，还建成放心蔬菜直销超市2个，900平方米配送中心2个，直接供应市内的西华师大、南充职业技术学院等多所高校及各单位外，还销往成都、重庆等地。
“如今随着市场进入网络化，我们开始了线上、线下同步走的互联网+模式，创办了‘果城菜园’网络平台，今后家庭式配送是我们主要的消费市场，市民们可以在平台上下单，直接配送到家。保证今日下单，明日取货。”程小波表示，他的目标是在不久后，市民足不出户就能吃到他们种出的新鲜有机蔬菜。
人物名片
程小波，40岁，四川农业大学毕业，重庆云阳人，南充农望农业开发有限公司理事长，中级农艺师。以大学创业园为中心，以示范园区为纽带，以技术服务、科技培训辐射带动4个县、24个乡镇、128个村8000余农户共同发展蔬菜产业。引进培育新品种158个，自繁种11个，试验种植面积30亩，筛选出适合南充市栽培的优良品种16个，推广面积7500亩。按照“土地出租务工、土地入股分红及土地返租自营业”等经营模式，采取“统一购种、统一育苗、统一技术服务、统一销售”方式协调统筹发展当地的蔬菜产业，整体规划蔬菜种植品种、规模，帮助农民共同致富。曾获得全国劳动模范、第七届全国农村青年致富带头人、四川省优秀农村人才、南充市2009年度经济工作先进个人等荣誉。
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