小记者感恩母亲节 做份点心送妈妈

■ 南充晚报记者 邓坦妮/文

乐校臣/图

亲手制作一份点心，为母亲送上一份礼物。5月11日、12日，在南充晚报小记者训练营老师的精心安排下，小记者来到仁和广场南悦精品粤菜馆，跟随点心师傅现场学做小笼包和饺子，为母亲送上一份节日的祝福。

跟粤菜师傅学做点心 小记者很认真

5月11日、12日上午， 在家长的陪伴下，小记者们陆续赶到仁和广场集合。上午10时左右， 工作人员还为每一位小记者的妈妈准备了一朵康乃馨作为母亲节礼物。

本次实践课是学习制作小笼包和蒸饺， 南悦精品粤菜馆的广东籍师傅简单介绍了点心的制作流程， 随即现场演示起来。捏、揉、擀……一番利索连贯的动作之后，各色花样的饺子、包子就在这位师傅的巧手下，成了型。

“哇，好厉害。”师傅的手艺让小记者们惊叹不已，纷纷跃跃欲试。小记者邓意凡说， 之前她在家里看过奶奶包过包子和饺子， 但从来没有自己动手做过，所以，这次她很想尝试一下。

等到一旁的工作人员把肉馅和饺子皮拿上桌后， 小记者们便迫不及待地动起手来。起初，不少小记者不得要领，不是黏合不到位漏了陷，就是肉馅包太多，合不上皮。 看到自己怎么包都达不到要求，有些小记者有些气馁。所幸的是，在老师和家长的鼓励下，孩子们一边动手，一边向师傅咨询制作要点， 分解步骤一步一步完成。慢慢地，小记者们手中的包子饺子越来越像样了。

不过，由于缺乏经验，很多小记者包的包子饺子形状奇特，有的像一朵花，有像一张娃娃脸……为此，小记者焦林波还打趣给自己做的饺子取了个名字，叫“吉祥如意”。焦林波告诉记者，一开始自己搞砸了，没弄好，在训练营老师的帮助下，饺子才做出了形状，所以他希望包含着这份经历和美好祝福的饺子，能够送给妈妈品尝。记者发现，其他小记者也根据自己的想象，给制作的包子饺子取了名字。

“劳动成果”送妈妈 感恩母亲收获成长

“这些包子和饺子，一定要带回去送给妈妈。”经过半个小时的烹饪，小记者亲手制作的包子和饺子新鲜出炉， 不少小记者当场就把点心送给随行的妈妈品尝。 小记者焦林波的母亲尝到了儿子包的包子和饺子时，眼里满是感动。她告诉记者，儿子平时课业繁重，很少有这种亲自下厨的机会， 这次能够尝到这么好吃而且还是孩子亲手制作的饺子， 令她非常感动。

通过亲手制作点心体验“酸甜苦辣”，让这些平日在家里没有经历过什么磨难的孩子们，懂得了母亲的不容易，而这份经历也让家长们觉得弥足珍贵。

“作为家长，其实孩子送什么礼物并不重要， 重要的是他们通过自己的一双小手去劳动、收获成长，学会感恩，这才是最大的收获。”看着儿子在一次次反复实践中终于做出了像样的点心，小记者冯欣阳的妈妈很是欣慰。她说，这是孩子第一次体验制作包子和饺子， 虽然做得并不算好，但活动结束时，儿子主动把饺子包子送到她面前让她品尝， 令她十分开心。

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