主动出击排查校园食品安全隐患
本报讯 昨(21)日,记者从嘉陵区人民检察院获悉,为保障校园食品安全,该院检察官深入辖区中学食堂后厨, 就校园食品卫生安全开展隐患排查。
近日, 嘉陵区人民检察院检察官走进李渡中学开展校园食品卫生安全隐患排查,听取了校方的自查情况介绍,并和食堂管理人员详细了解了学校食堂货源渠道及日常管理流程。 检查组重点查看了食堂食品是否霉变、过期,餐具是否全面消毒,是否使用添加剂,食品进货渠道和登记记录,从业人员的从业资格、 健康状况以及学校食品留样等情况。
此次排查活动未发现食堂食品有霉变、过期变质,餐饮具未消毒及使用添加剂的情况。 杨晓娟 南充晚报记者 雍宏伟
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