冬季养生 重在温补
“莫怪虹无影，如今小雪时。”昨（22）日是“小雪”节气，此时节，天气日渐寒冷。 医生提醒， 此时的养身原则在于“避寒就温”，饮食上要注意“温热进补”。
天气寒冷 多吃温性食物
据市中心医院中医科副主任医师黄梅介绍，医学大家孙思邈在《千金要方·食治篇》中说：“食能祛邪而安脏腑，悦神，爽志，以资气血。”冬季寒邪易伤肾阳，宜食温性食物， 以食物之温热制约天气之寒冷。羊肉、牛肉、鲢鱼等温补食品是不错的选择。而其中，羊肉是冬季进补首选食材。同时，可以多吃一些黑色的食物，如黑木耳、黑芝麻、桑葚、黑豆、黑枣、紫菜等，可迅速使人恢复身体热量，既可补肾，又可御寒。
从现代营养学的观点看， 冬季补益类的食品含热量较高，营养丰富，滋养作用强，有比较丰富的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素等营养成分，有利于御寒抗病，增强体质，强健身体。
黄梅说，冬季天气寒冷，有些市民减少了喝水量，这会造成血液黏稠，因此，不提倡冬季减少补水。另一方面，为避免血液黏稠， 应多食保护心脑血管的食物，如山楂、西红柿、芹菜、红心萝卜等，这个时节也可以吃一些降血脂和益肾的食物，如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜、鸡肉、腰果、山药、核桃等。
气候干燥 养生要防上火
冬季寒气袭人，为了保暖，不少市民使用暖气和空调，不过，这样体内的热气容易散发不出去，生“内火”，也就是人们常说的容易上火。经常有人说口腔溃疡甚至脸上的疙瘩比平日里多了，这些就是“内火”的表现。虽然寒冷的日子里，人们喜欢吃热乎乎的食物，但是过于麻辣的食物最好不要吃，这会更助长体内的“内火”。
进入冬季，寒冷干燥的室内，大多数人感到口鼻干燥，建议大家多喝热汤，比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等，既暖和又能滋补津液。这个季节的白菜、萝卜都是当季食物，富含维生素及多种微量元素，而且白萝卜能清火降气、消食。
平时的菜肴中可以多加入一些葱、姜、蒜，每天喝一杯热牛奶，适当吃芝麻、花生等有助补肾的食物。 水果类可以多吃些橙子和橘子，但需注意的是，橘子属性略温，一次吃太多容易上火。此外，每晚可用热水泡脚（患有不适合泡热水的足部疾病者除外）， 用热水泡脚能刺激足底穴位，提高机体抗寒能力。
黄梅说，小雪节气过后，气候干燥，阳光减少，很容易影响人的情绪。这时，除了要主动调整心态外，对抗低沉情绪，还可适当吃些深色食物，如香蕉、可可、菠菜、小米等。 南充晚报记者 王治钦
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膏方进补 并非人人适宜
天气趋冷，不少市民开始进补。据黄梅介绍，冬季是进补的最佳季节，可以增强免疫、预防疾病、调养身体，但是冬季进补无论是膏方、汤剂还是散剂都要注意根据自身的体质选用，切忌一味蛮补。一般来说，进补人群主要是中老年人、体弱人群， 小孩免疫力本身就在不断增强过程中，不建议进补，处于急性感冒期的病人也不宜进补。
在膏方服用上，一般来说，宜每天早晨空腹服用， 但若是空腹服用易引起腹部不适或食欲下降者， 则应把服药时间放在饭后1小时左右。服用膏方时，饮食方面也有不少注意事项： 应忌抽烟、喝酒，不宜喝咖啡、可乐等饮料以及生冷辛辣油腻之品；膏方中有人参应忌食萝卜、红绿茶；阴虚便秘、潮热者忌辛辣刺激性食物。
市民冬季进补一定不要自作主张，吃膏方有很多讲究，最好咨询医生，在医生的指导下根据体质等个体差异辨证施补。自行购买膏方进补，可能损害健康。同时，现在大家对膏方有很多误解，比如很多人以为膏方里名贵中药越多越好， 其实不然，比如对特别体虚的人来说，服过多补药不仅达不到滋补效果，还可能会造成上火等不良反应。
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